- ფქვილი - 1,5 სათვალე (ინგრედიენტები გამოცდისთვის :)
- თბილი წყალი - 1/2 ჭიქა (+ 1 სუფრის კოვზი)
- საფუარი - 1/2 ქ. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. კოვზი (+ 1 სთ კოვზი)
- დამარილებული ზეთი - 6 ქ. კოვზები (ინგრედიენტები შევსების :)
- გახეხილი ნიორი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- დაჭრილი ქინძი ფოთლები - 2 ელემენტი. კოვზები
შეურიეთ ფქვილი, საფუარი, თბილი წყალი, მარილი და შაქარი. დაჭრილი ცომი და დაფარავს თასი ერთად ფილმი. დაამატეთ ზეთი და გააგრძელეთ ხელთათმანი თქვენი ხელებით (4-5 წუთი), სანამ წვრილ კბილებს დაჭერით. გააფართოვოს ცომი შევიდა ფილმი და მოდით წავიდეთ ორჯერ, ტოვებს bowl თბილ ადგილას 45 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ნიორი შევსება. ზეთისხილის ზეთი საცხობი კერძით ან საცხობი ფურცლით. ადგილი უნდა იყოს საკმარისი 8 რულონებისთვის. სუფრის მაგიდა ფქვილით. წაიღეთ ცომი და გაყოფა 2 თანაბრად. წვეთოვანი ცომის 1 ნაწილი 0.5 სმ სისქის ოთხკუთხედიზე. ჩართეთ შევსება roll. დავჭრათ როლი 4 თანაბრად. დააყენა buns (გაჭრა) შევიდა საცხობი კერძი. ჩაასხით რულონები მცირე რაოდენობით რძით. განათავსეთ დარჩენილი ნიორი ყურძნის დაპყრობაზე. უბრალოდ რულონები შეიძლება sprinkled ერთად სეზამის თესლი. დატოვე buns up კიდევ 20 წუთი. იმავდროულად, სითბოს ღუმელი 180C. Bake დაახლოებით 30-35 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
მომსახურეობები: 8