ღვიძლის ნამწვი ღვეზელი ბლინები არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც ითვლება დელიკატესი. რეკომენდირებულია ხანდაზმული ადამიანები, ორსული ქალები და ბავშვები. ეს, რა თქმა უნდა, შეიცავს უამრავ ცხიმს, მაგრამ ეს ცხიმი ძალზედ სასარგებლოა ძვლებისა და ტვინისთვის. კოვზი ასეთი დელიკატურობა ნამდვილად არ არის საჭირო (კარგად, ძალიან ცხიმიანი აღმოჩნდება სუფთა სახით), მაგრამ აქ საჭმლისა და სალათის საშუალებით უსაფრთხოდ შეგიძლიათ გამოიყენოთ. საჭმელს უნდა ემსახურებოდეს ბოსტნეულის სინათლის სალათებს, დაამატეთ cress with lettuce, ოხრახუში და სატენდერო Peking კომბოსტო.
შემადგენლობა:- ღვიძლის ღვიძლი 150 გრ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- მარილი 3 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 3 pinch
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 12 მლ
- ნივრის 2 კბილი
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს საჭმლის მომზადება, საჭიროა კანზე ღვიძლი ნავთობი, კვერცხი, მარილი, წიწაკა შავი ნიორი, ნიორი.
- ნაბიჯი 2 Smash 1 კვერცხი, დაამატეთ მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 3 სცემეს, დაამატეთ 0.5 ჩაის კოვზი.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით მწვავე ფრჩხილის პანში, გაუსეთ ბლინი ორივე მხარეს.
- ნაბიჯი 5 Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. განათავსეთ ფირფიტა და დაფარავს პირსახოცი, ისე, რომ ეს რბილია და არ იცვლება, ხოლო სხვა ბლინები შემწვარი. თითოეული კვერცხისთვის 3-დან 5-მდე რეაგირება. შედეგი არის 3 ბლინები.
- ნაბიჯი 6 ბლინი rubbed ერთად ნაჭერი ნიორი.
- ნაბიჯი 7 გავრცელება ბლინი ზედაპირზე 2 სტადიის. ლ. ღვიძლის კოდი და გააფართოვოს როლი.
- ნაბიჯი 8 დაჭრილი შევიდა ცალი და ემსახურება მაგიდასთან. Bon appetit!