- ქათმის ფილე - 4 ცალი
- ბეკონი - 50 გრამი
- ტომატის პასტა - 2 ელემენტი. კოვზები
- ბაზილიკა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ჩესნოკა - 1 კბილის
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ოხრახუში - 2 კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
1. დაჭრილი ჭარბი ცხიმი ბეკონი და ქათმის ფილე. განათავსეთ თითოეული ფილე ორი ფურცლის სურსათის ფილმიდან და გადაადგილება მათ მოძრავი პინით, რომ ხორციც კი და თხელი ხდება. 2. გრილის მაქსიმუმამდე დაყენება. შეურიეთ ტომატის პასტა და ნიორი თასი. გავრცელდება თითოეული ფილე და ტომატის პასტა და ნიორი. დარწმუნდით, რომ ნარევი ფლეთების კიდეებს მოიცავს. 3. განათავსეთ ბეკონის ნაჭერი თითოეულ ფილეზე და დაფარავს ბაზილის ფოთლების თავზე. 4. Collapse თითოეული ოთხი ცალი ქათმის შევიდა Roll, მჭიდრო, მაგრამ არც ისე მჭიდრო, როგორც შესუსტებას ტომატის პასტა გარეთ როლი. დაჭრილი თითოეული როლი სამ ნაწილად. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა და არ დაიმატოს ქათამი. ყოველი დარტყმა დაიხვეწეთ და ჭუჭყს წაიღებთ. თითოეულ საცურაო უნდა იყოს სამი ცალი ქათმის როლი. 5. განათავსეთ skewers on საცხობი უჯრა, sprinkle ზეითუნის ზეთი და ქვეშ preheated გრილი 15-20 წუთის განმავლობაში. სრიალებს მეორე მხარეს შუა სამზარეულოში, რათა მათ თანაბრად მოხარშული.
მომსახურეობები: 4