პიცა უნიკალური პიცა გემოს პიცა, მოცარარელა და გორგოზოლა მიმზიდველია დაბალანსებული სპექტრის არომატით. ყველა ინგრედიენტი საინტერესოა ერთმანეთთან შერწყმა და ავსებს. მე ვთავაზობდი, რომ კარაქიანი ცომის საპოხი ზედმეტებამდე წამოვიტანო, ეს განსაკუთრებულ სისუსტეებს ატარებს, განსაკუთრებით კი კიდეებს. კიდეები განსაკუთრებულად გემრიელი და მკვეთრი გახდება.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 350 გ
- წყალი 240 მლ
- საფუარი, მშრალი 7 გ
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- მარილი 1 pinch
- შაქარი 3 გ
- გოგრა 250 გ
- ხახვი 50 გ
- მოზარარელა ყველი 60 გ
- გორგონზოლის ყველი 30 გრ
- შავი პილპილი 1 გრ
- მარილი ზღვის 2 გ
- იტალიური მწვანილის ნარევი 1 გ
- ზეითუნის ზეთი 50 მლ
- კაკალი 2 გ
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ საჭირო პროდუქტები: 200 გ ცომი, გოგრის გოგრის, მოცარარელა, გორგონზოლი, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 მოჭრილი გოგრა შევიდა ცეცხლგამძლე ფორმის, sprinkle ზეითუნის ზეთი და bake in ღუმელი: 20 წუთი 200 ° C.
- ნაბიჯი 3 საშუალებას იძლევა გაგრილება, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 4 ხელის გავრცელება ცომი საცხობი ფურცელი, გახეხილი ზეითუნის ზეთი და sprinkled ერთად ფქვილი. ცომი უნდა იყოს თანაბრად ზეთისხილი.
- ნაბიჯი 5 წვრილად დაჭრილი ხახვი.
- ნაბიჯი 6 გოგოს ზედა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 7 მოსასხამებიანი წიწაკა შავი წიწაკა, იტალიური მწვანილი, მსუბუქად მარილი. განათავსეთ მოზარარეისა და გორგონოლას ცალი.
- ნაბიჯი 8 Bake ცხელ ღუმელში სანამ პირში-მორწყვა blush ზე 250 ° C. ეს დაახლოებით 10-15 წუთია. ჩაასხით ცხელი პიცა დაჭრილი ნიგოზი. მიირთვით ცხელი.