- პასტა Penne ან სხვა მოკლე მაკარონი - 360 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ახალი როზმარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- გოგრა პიურე - 450 გრამი
- ნიღაბი ნიორი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- ძმარი - 1/4 ჭიქა
- გახეხილი პარმეზანის ყველი - 1/3 თასი
- თეთრი ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
დაასხით პასტა დიდი ხბოს მდუღარე წყალში, სანამ მოხარშული. გაითვალისწინეთ, რომ 2 ჭიქა წყალი დარჩა საჭმლის შემდეგ. კანალიდან წყალი სანიაღვრე. განათავსეთ მაკარონი პანში. სითბოს ზეთი საშუალო სითბოს. სანიშნეს rosemary და fry, აღვივებს, 1 დან 2 წუთი. ხმაურით გამოაყენეთ როზმარინი ქაღალდის პირსახოციზე, რათა დაიბანოთ ნავთობი. სანიშნეს გოგრა პიურე, ნიორი, ნარევი ნავთობისა და ძმარი, პარმეზანს, ძმარი, წითელი წიწაკა და 1 ჭიქა წყალი. აურიეთ სოუსი, სანამ არ არის მწვავე, 2-დან 3 წუთი. დაამატეთ პასტა და აურიეთ. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი წყალი. სეზონი მარილი. შემწვარი პასტა ერთად მოხალული rosemary და, თუ სასურველი, წითელი წიწაკა ფანტელები.
მომსახურეობები: 4