სოუსით ქათმის ბულიონი სქელი და სურნელოვანი, ეს სოუსი კარგად შეესაბამება ხორცს, ფრინველის, თევზის, ბრინჯის. სოუსი გამოდის მჭლე და ძალიან სასარგებლოა, რადგან ქერქში შეიცავს ცელულოზა, პექტინის ნივთიერებები, უამრავი შაქარი და ვიტამინები. Prunes აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები და სასარგებლოა ანემია. ის ამცირებს სისხლის წნევას. ყველა, ვინც არ არის გულგრილი prunes, მე გირჩევთ საზ ამ სოუსით!
შემადგენლობა:- Prunes 120g
- Breadcrumbs 3 სტადიის. ლ.
- ზეითუნის ზეთი 20 მლ
- ბულიონი ქათმის 250 მლ
- ლიმონის წვენი 2 სტადიის. ლ.
- შავი პილპილი 1 გრ
- ნაბიჯი 1, რათა prune სოუსი ჩვენ გვჭირდება prunes, ზეითუნის ზეთი, breadcrumbs, მარილი, წიწაკა, ქათამი ბულიონი, ლიმონი.
- ნაბიჯი 2 Prune prunes. სანიშნეს ბულიონი, მოვხარშოთ 5-6 წუთი.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ rusks ერთად ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 4 Fry 2-3 წუთი სანამ ოქროს rusks.
- ნაბიჯი 5 წვრილად დაჭრილი prunes ერთად ბლენდერი.
- ნაბიჯი 6 დამატება ლიმონის წვენი, მომზადებული ნამცხვრები.
- ნაბიჯი 7 Boil 3 წუთი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 8 ემსახურება სოუსით prunes to ხორცი, თევზი ან ბრინჯი.