კრემი 3 წუთის განმავლობაში მე გთავაზობთ მხოლოდ გემრიელ კუსტარულ მომზადებას 3 წუთში. ამ დროს მიკროტალღური ღუმელი დაგვეხმარება. არ მოამზადოთ წყლის აბაზანა, ნუ მუდმივად აურიეთ კრემი, შიში, რომ ეს დამწვრობა ან კვერცხები ხელს უშლის. ყველა ჩვენთვის გახდის მიკროტალღოვანი. ამ შოკოლადის custard- ის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ ის არ შეიცავს ნავთობებს. ამის ნაცვლად, ჩვენ დავამატებთ შოკოლადის. ამგვარი კრემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ეკლიკის, ტარტის, კალათების და ქვიშის ტუბულების ჩათვლით. კანი მათ ნამცხვრები ან ემსახურება ხილის როგორც ცალკე დესერტი.
შემადგენლობა:- რძის 200 მლ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ხორბლის ფქვილი 1.5 სტადიის. ლ.
- შაქარი 30 გ
- შოკოლადის შავი 30 გ
- ნაბიჯი 1 შოკოლადის custard, ჩვენ გვჭირდება შაქარი, რძე, კვერცხი, შოკოლადი.
- ნაბიჯი 2 გაანადგურეთ შაქარი და კვერცხი.
- ნაბიჯი 3 ფქვილი წაიღეთ, წვრილმანამდე კი გაქრება.
- ნაბიჯი 4 დამატება რძე. შეურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 5 მოათავსეთ ნარევი მიკროტალღოვანთან ერთად 1 წუთი მაქსიმალური სიმძლავრისთვის. ამის შემდეგ, შეურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 6 მოათავსეთ კერძები ერთხელ 1 წუთი მიკროტალღოვანი ღუმელში. ამის შემდეგ, კრემი კარგად გაამწვავებს. შეგიძლიათ, თუ სასურველია, მოათავსეთ კრემი კიდევ 1 წუთი მაქსიმალური სიმძლავრისთვის.
- ნაბიჯი 7 სანიშნეს შოკოლადის ცხელი კრემი.
- ნაბიჯი 8 კარგად იმოძრავეთ. თუ სასურველია, თქვენ შეგიძლიათ გააფუჭოთ კრემის მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 9 კრემი მზად არის.