სალათი ქათმის და ახალი პეკინის კომბოსტოსთან ერთად: მოსამზადებელი ნაბიჯები
დაწყებამდე ძირითადი სამზარეულო, თქვენ უნდა იზრუნოს ძირითადი ინგრედიენტები. ჩინურ კომბოსტოში ასეთი მოთხოვნები არ არსებობს, მთავარია, რომ ეს უნდა იყოს ახალი. მაგრამ ქათმის ხორცი უნდა იმუშაოს. შეეცადეთ გაჭრა ქათმის მკერდის ყველა ჭარბი ცხიმი და ძვლები. კანის ასევე რეკომენდირებულია ამოიღონ, როგორც გაცივებული ფორმა, სავარაუდოდ გამოიწვიოს თქვენ მხოლოდ სიძულვილი. ქათმის ქათმის ხორცი უნდა იყოს მინიმუმ 35-40 წუთი, მხოლოდ ამ დროს ის სრულიად მოხარშული. ზოგიერთი რეცეპტები გამოიყენოთ ახალი ხახვი. მაგრამ თუ გსურთ სუნთქვის შემდეგ სუნთქვა სუფთა, მაშინ რეკომენდირებულია, რომ ხახვი არის გაჟღენთილი თბილი წყლით, და შემდეგ რამდენიმე წვეთი ძმარი - სუნი წავა ქვემოთ მინიმუმამდე.
რეცეპტი Caesar სალათი შებოლილი ან მოხარშული ქათამი და Peking კომბოსტო
ეს პოპულარული ვარიანტი შეიძლება უსაფრთხოდ მოუწოდა სადღესასწაულო ერთი, რადგან მისი მდიდარი გემო და მისი უნარი saturate სწრაფად შეგიძლიათ დააგემოვნოთ appetizingly დიდი ოჯახი ან კომპანია სტუმრებს.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ქათმის ხორცი (შებოლილი ან შემწვარი) - 500 გ
- ჩინური კომბოსტო 250 გ
- ახალი პომიდორი - 2 ცალი.
- ყველი (პარმეზანი) - 100 გ
- სალათის ფოთლები - 3-4 ცალი.
- თეთრი პური - 2 საშუალო ნაჭერი
- ზეითუნის ზეთი ან მაიონეზი საწვავისთვის
როგორ საზ?
დასაწყისისთვის ჩვენ დავჭრათ კომბოსტო და სალათის ფოთლები, შემდეგ კი გავაგზავნით ღრმა სალათი. შემდეგ თქვენ უნდა გაჭრა ქათმის ხორცი (ჩალის ან კუბურები). პომიდორი უნდა იყოს დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. ყველი უნდა მოჭრილიყო პატარა კუბლებში. ახლა დავიწყოთ სამზარეულო crispy ნამცხვარი. ამის გაკეთება, პური მოჭრილი პატარა ნაჭრებად, შემდეგ კი ფრაის ფენში (მუდმივად აღვივებს) ან ღუმელში. დასრულებული rusks დაასხით გარეთ დანარჩენი პროდუქცია და შეავსოთ ზეთი ან მაიონეზი (როგორც თქვენ გთხოვთ). ყურადღება მიაქციეთ, თუ ნავთობის გაწმენდას გადაწყვეტთ, მაშინ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ მარილი და დაამატეთ სალათის სანელებლები.
რეცეპტი # 2: სალათი მოხარშული ქათმის, ახალი ჩინური კომბოსტო და კაკალი
სამზარეულოს ეს გზა არა მარტო თავის გემოვნების ტონებით, არამედ სამზარეულოს მარტივად.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ქათმის ფილე ან ძუძუს - 500 გ
- კომბოსტო პეკი - 250-300 გ
- Peeled კაკალი - ნახევარი ჭიქა
- დაკონსერვებული სიმინდი
- მაიონეზი - 100 გ
როგორ საზ?
ქათმის ხორცი უნდა იყოს მოხარშული, გაცივებული, დაჭრილი ან გაყოფილი ბოჭკოებად. პეკინის სალათი shred და ხორცი. სიმინდის, გამოხატოს ტკბილი სიროფი და დაამატოთ სალათის თასი. საბოლოო ჯამში, იძინებს დაჭრილი ნიგოზი და სეზონი მაიონეზი. შესრულებულია!
როგორც უკვე გაიგეთ, სალათი ქათმის ხორცი და პეკინის კომბოსტოს ფოთლები ზუსტად არის რეცეპტი, რომელიც არ შეიძლება გაფუჭებული. აქედან გამომდინარე, ის მოსწონს გამოუცდელი ახალგაზრდა დიასახლისებიც.