ტორტი ორი ტოპინგები მათ, ვისაც სურს ექსპერიმენტი ხაჭო საკონდიტრო, აუცილებლად მინდა ეს რეცეპტი ხაჭო და ყაყაჩოს ტორტი. მასში, crispy ცომი ჰარმონიულად აერთიანებს დელიკატური შევსების, მისი გემოვნების სიმდიდრით უზრუნველყოფილია სხვადასხვა შემავსებლისგან. ეს არის ხაჭო, ქიშმიში, თაფლი, ციტრუსის კანი და, რა თქმა უნდა, ყაყაჩოვანი თესლი. სიტყვასიტყვით კარგი კონიაკის ან რომის რამდენიმე წვეთი მისცემს თქვენს ნამცხვრს სპეციალურ ნიღბავს არომატს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ალკოჰოლური სასმელების გარეშე, ქიშმიშით ამოღებული ჩვეულებრივი მოხარშული წყალი. უკვე დიდი ხანია შეინიშნება, რომ სახლიდან საცხობი სუნი მყუდრო და კარგ ხასიათს ატარებს და როდესაც მზით, ყვავილოვანი, გემრიელი ყვავილოვანი გემოა მაგიდასთან, მელანქოლიო, გაღიზიანება და უსიამოვნო აზრები. ჩვეულებრივი საღამოს ოჯახი ჩაის სასმელი ხდება ნამდვილი დღესასწაულიდან და დიასახლისი გრძნობს თავს დაბადების დღეზე, ბევრი მადლიერი სიტყვები და მისი ნათესავების მონახულება. ერთადერთი პრობლემა ხაჭო-ყაყაჩოვანი ნამცხვარი არის ის, რომ ძალიან სწრაფად შეჭამეს, კიდევ უფრო სწრაფად, ვიდრე მზად არის. მაგრამ კარგი დიასახლისი მხოლოდ უნდა გაიხარონ და ახალი შემოქმედების შთაგონება.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 200 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქარი 50 გრ
- კარაქი 100 გ
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი 0.5 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ხაჭო 300 გრ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქარი 100 გრ
- კარაქი 50 გ
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- პოპი 120 გ
- შაქარი 4 სტადიის. ლ.
- Raisin მსუბუქი 2 მუწა
- კონიაკი 3 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ყაყაჩოს ნამცხვარი დაგჭირდეთ ფქვილი, შაქარი, კვერცხი და კოტეჯის ყველი, ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში და ლიმონის კანი.
- ნაბიჯი 2 მომზადება ცომი, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი და კარაქი.
- ნაბიჯი 3 ხელები რუბლს შეადგენს.
- ნაბიჯი 4 ლიმონის კარგად არის გარეცხილი და peeled off.
- ნაბიჯი 5 დამატება ნახევრად კანი ნემსიწვერა და 1 კვერცხი.
- ნაბიჯი 6 კარგად knead ცომი ერთიანი, ელასტიური სახელმწიფო. გადააქციეთ საკვები კინოში და 1 საათის განმავლობაში მაცივარში დასვა.
- ნაბიჯი 7 მომზადება ხაჭო შიგთავსით. ამის გაკეთება, დნება კარაქი.
- ნაბიჯი 8 შეუთავსეთ ხაჭო, შაქარი, 1 კვერცხი, მდნარი კარაქი და კანიდან დარჩენილი ნახევარი.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ ყველაფერი კარგად, ხაჭო მასა უნდა გახდეს ჰაეროვანი და ერთგვაროვანი.
- ნაბიჯი 10 ყაყაჩოს შევსება 1-2 handfuls ქიშმიშით დაიბანეთ და დაასხით 2-3 tablespoons. კონიაკი.
- ნაბიჯი 11 Poppy დაასხით ცხელი წყალი და გაემგზავრება 5-10 წუთი.
- ნაბიჯი 12 შემდეგი, ყაყაჩო კარგად გამოიყურება და შერწყმულია შაქრით და ქიშმიშებით.
- ნაბიჯი 13 დამატება 1 კვერცხი.
- ნაბიჯი 14 Mack აღკვეთის ერთად კოვზი და ავურიოთ კარგად სხვა ინგრედიენტები.
- ნაბიჯი 15 2/3 დასრულებული ცომი გააფართოვოს და ფორმის, 30x15 სმ ზომის, წინასწარ lubricated კარაქი, ისე, რომ იყო მხარეს ცომი სიმაღლე 2-4 სმ.
- ნაბიჯი 16 განათავსეთ ხავერდოვანი შევსება.
- ნაბიჯი 17 Top ერთად ყაყაჩო შევსება.
- ნაბიჯი 18 დანარჩენი გამოცდა, ამოჭრა ლენტები და დაამშვენებს ტორტს. Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 35-45 წუთი, სანამ ruddy.
- ნაბიჯი 19 ზემოთ ნამცხვარი სახით, შემდეგ ამოიღეთ და დაჭრილი.