- Gooseberries - 350-400 გრამი
- Apple - 250 გრამი
- ხახვი - 1 ცალი (უკეთესი იისფერი)
- მსუბუქი ქიშმიშით - 50 გრამი
- შაქარი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- Sol - 1 Pinch
- Spice - 1 Slice (დარიჩინი (ჯოხი), ადგილზე Ginger, ადგილზე chili, ადგილზე კბილი)
- ძმარი (5%) - 4-5 ჩაის კოვზი
მომზადება ყველა ინგრედიენტი. Gooseberries უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, გაწმენდილი peduncles. ბანკში, დაამატეთ ძმარი, შაქარი, დარიჩინი და სხვა სანელებლები და ყველა შინაარსი მოვხარშოთ. შემდეგ, saucepan, დაამატეთ გაწმენდილი gooseberry, კარგად გარეცხილი მდუღარე წყალში ქიშმიშის, diced ვაშლის და ხახვი. ფარავს ყველაფერს სახურავზე და დატოვონ რამდენიმე წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო. შემდეგი, ამოიღეთ სახურავი, და evaporate სოუსი იმავე საშუალო სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ იგი thickens. საზ დაახლოებით 35-40 წუთი. დასასრულს სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, თუ ძალიან მჟავე ან ძმარი - თუ, პირიქით, ტკბილი.
მომსახურეობები: 5-7