- ღორის - 500 გრამი
- სოკო - 250 გრამი
- ყველი - 200 გრამი
- Bow - 2 ცალი
- მაიონეზი - 100 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
სოკო ცივ წყალშია და დაახლოებით 15-20 წუთია. ქაფი, რომელიც სამზარეულოში ჩნდება, მუდმივად ამოღებულია. დავჭრათ ხორცი ცალი 1-2 სმ სისქით, მსუბუქად სცემეს ჩვენი ხორცი. ჩვენ ვაქცევთ ხორცს მარილი და პილპილი. მომზადებული ხორცი სითბოს რეზისტენტულ კერძებშია შეტანილი. საფარის ხორცის მაიონეზი თხელი ფენით. ჩვენ დავჭრათ ხახვი ნახევარი რგოლში. ყველი რუბლს შუა გრეით. გავრცელებული დაჭრილი ხახვი. სოლიმური და წიწაკა. შემდეგ დააყენა სოკო ფორმის. და, საბოლოოდ, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე. Bake 30-40 წუთი (დამოკიდებულია თქვენი ღუმელი) ზე 180 გრადუსი. შესრულებულია! მიირთვით, რა თქმა უნდა, ცხელი.
მომსახურეობები: 6