- კვერცხი - 4 ცალი
- ბოლქვი - 1/2 ცალი
- ჩემპიონნი - 6-8 ცალი
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კარაქი - 10 გრამი
- მყარი ყველი - 30 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
ფრიდუს პანში ზეითუნის ზეთი ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი. დავამატოთ დაჭრილი სოკო და აურიეთ. Fry ხახვი ერთად სოკო სანამ სოკო მზად არის, მარილი და პილპილი გემოვნებით. სანიშნეს არაჟანი. აურიეთ, კიდევ ერთი წუთი და სითბოს ამოღება. Whisk კვერცხები მცირე რაოდენობით მარილი. ამ frying პან, დნება კარაქი. ჩვენ დაასხით კვერცხის ნარევი შევიდა frying პან. ველოდებით კვერცხებს კვერცხებს. დაფარავს frying პან ერთად lid და საზ omelet მეტი საშუალო სითბოს სანამ ის მზად არის. ჩვენ წამოაყენეთ მომზადებული omelette on ფირფიტა, დააყენა სოკო მისი ნახევარი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. საფარის სოკოს მეორე ნახევარში omelette და ემსახურება. Bon appetit!
მომსახურება: 2