- zucchini - 3 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი
- როზმარი ფილიალი - 1 ცალი
- ფურცლების sage - 2 ცალი
- თივის ფილიალი - 1 ცალი
- ნაღები - 250 მლნ
- ყველი - 100 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
Preheat ღუმელი 200 ° C. Slice zucchini ნაჭერი. Preheat ზეთისხილის ზეთი frying პან, შემდეგ დაამატეთ 1 დაფნის ფოთოლი, 1 sprig of thyme, 1 sprig of rosemary, 2 sage ფოთლები და 2 კბილი of uncooked ნიორი. ფრაის ერთი წუთი. დაამატეთ zucchini. Fry დაახლოებით 10 წუთი სანამ ნაჭერი browned. მარილი და პილპილი, კარგად დაასხით კიდევ ერთი წუთით. წაიღეთ ნიორი და მწვანილი, დაასხით squash in strainer და დატოვონ სანიაღვრე. შეურიეთ ნაღები, ყველი, მარილი და პილპილი. ფორმის ზეთით შეზეთვა. განათავსეთ zucchini- ის ნახევარი ბინაში. ჩაასხით ნახევარი ნაღების ნაზავი. განალაგეთ დარჩენილი zucchini, დაამატეთ დანარჩენი კრემი. განათავსეთ ღუმელი დაახლოებით 20 - 30 წუთი ოქროს ყავისფერი.
მომსახურეობები: 6