სამზარეულო სწრაფად მსუბუქად დამარილებული კიტრი ასეთი კიტრი მზადდება რამდენიმე საათში. საღამოს შეგიძლიათ დაისვენოთ ისინი დილით და შესანიშნავი ბუჩქი ჰქონდეთ. ნაჭრების ნაჭრები მარილის ზემოქმედებით გამოთავისუფლდებიან საკუთარი წვენით. ნაცვლად იმისა, რომ უჯრა, დაჭრილი კიტრი შეიძლება მოთავსდეს კვების ჩანთაში. ნიორი სასიამოვნოა გამოიყენოს უკვე ახალგაზრდა, ეს არის რბილი გემო და უფრო წვნიანი. მარილი და პილპილი გემოვნებით შეცვალეთ, საჭიროების შემთხვევაში.
შემადგენლობა:- კიტრი 400 გ
- ნივრის 10 denticles
- ახალი კამა 20 გ
- მარილი 0.5 ტ.
- სანელებლების ნარევი 1 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება კიტრი, კამა, peeled ნიორი კბილი, ნარევი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 Rinse კიტრი, დაჭრილი შევიდა oblong.
- ნაბიჯი 3 დაიბანეთ წყლით, გამორეცხეთ წყალი, წვრილად დაჭრილი. სანიშნეს კამა კიტრი.
- ნაბიჯი 4 მარილი, დავუმატოთ წვრილად და წვრილად დაჭრილი ნიორი, სეზონი წიწაკის ნარევით. ატამი, საფარი და გაყინვა 4-5 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 5 პერიოდულად, კიტრი უნდა შეირყა ან გამოიწვიოს.