- ფქვილი - 3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 teaspoons
- სოდა - 1,5 teaspoons
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- nutmeg გახეხილი - 1 pinch
- unsalted butter - 0.75 ჭიქა (ოთახის ტემპერატურა)
- გრანულირებული შაქარი - 0.75 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 0,75 თასი
- კვერცხი - 2 ცალი (დიდი)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- buttermilk, არაჟანი, იოგურტი - 1,5 ჭიქა
- ატამი დიდი - 3 ცალი
- ყავისფერი შაქარი - 1.25 ჭიქა (ჭიქურა)
- სიმინდის სახამებელი - 0.25 მინა (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 0.5 მინა (ჭიქურა)
- კრემის ყველი - 240 გრამი (ჭიქურა)
- კარაქი unsalted - 0.5 მინა (ჭიქურა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (ჭიქურა)
ატამი, ქერქი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეისხით მაფიის ფორმის 28 ნავთობის კარადა და გაფორმებული ქაღალდის სამგზავრო ან კილიტა სამგზავრო. 2. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი და ჯავზი თასიში, დადგენილია. სცემეს კარაქი და შაქარი ერთად მიქსერის ცალკე თასი. დაამატეთ კვერცხები, ერთდროულად, თითოეული მათგანის შემდეგ, რასაც მოჰყვება ვანილის ექსტრაქტი. დამატება კარაქი, არაჟანი ან იოგურტი და ნაზად აურიეთ. ჩაასხით ნარევი შევიდა მშრალი ინგრედიენტები და დაამატოთ ნაჭერი ატამი. აურიეთ. თანაბრად იყოფა მომზადებული ფორმის ფილიალებში. Bake 18-22 წუთი. მიეცით muffins გაგრილებას 5 წუთი სახით, მაშინ, მაშინ ამოიღონ მათ grate სანამ მთლიანად დამთავრდება. 4. მომზადება ჭიქურა. სცემეს ყავისფერი შაქარი, სახამებელი და შაქრის ფხვნილი პატარა თასში. Whisk კრემი ყველი და კარაქი დიდი თასი. დაამატეთ შაქრის ნარევი და whip სანამ გლუვი. განათავსეთ bowl ერთად ჭიქურა წელს მაცივარი სანამ thickens, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაჟღენთილი frosted muffins ერთად ჭიქურა.
მომსახურეობები: 8-10