Mimosa სალათი - კლასიკური რეცეპტი დაკონსერვებული საკვები, ვარდისფერი ორაგული, sardines, ბრინჯი და ყველი - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო

ყველა საყვარელი კლასიკური თევზის სალათი "Mimosa" იყო პროდუქტი სულ გასტრონომიული დეფიციტი 70. ამ რთულ პერიოდში დიდი და ძლიერი ქვეყნის დიასახლისები და კულინარიული სპეციალისტები ადვილად ვერ მიაღწევენ. სადღესასწაულო მაგიდასთან ერთად ულამაზესი და გემრიელი ეპყრობა, საჭირო იყო ოსტატურად კომბინირებული ყველაზე დამახასიათებელი პროდუქტი მოულოდნელ კომბინაციებში: საკონდიტრო ნაწარმიდან მჟავე, მარილი ან ვარდისფერი ორაგული, ბოსტნეული, ვაშლი, ბრინჯი, კარაქი, ყველი, სოუსი. ზოგიერთი ექსპერიმენტი მარცხით დასრულდა. მაგრამ ყველაზე წარმატებული მათ შორის დღესაც პოპულარულია. მათ შორის ეჭვი არ არის სალათი "მიმოზა": რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულოს ფოტოებით და ვიდეოებით არ მალე დატოვებს პოსტსაბჭოთა სივრცის მოსახლეობის კულინარიულ ტრადიციებს.

როგორ მომზადდეს თევზის სალათი "Mimosa" დაკონსერვებული საკვები, რეცეპტი ეტაპობრივად

სათანადოდ მომზადებული კლასიკური სალათი "Mimosa" დაკონსერვებული თევზი შეუძლია ღირსეულ კონკურენციას უცხოური კერძებით. იგი შესანიშნავად აერთიანებს სინათლეს, ერთგვაროვან სტრუქტურას, წვნიან და დელიკატურ ფენებს, დელიკატურ გემოვნებას, სასიამოვნო არომატს და ესთეტიკურ წარმოდგენას. მზა კერძები ხშირად აწყობილია საერთაშორისო ქალთა დღისადმი მიძღვნილ მაგიდასთან, რადგან სალადის ტრადიციული ვერსია მსგავსია თეთრი თოვლის ქერქის გაზაფხულზე. თავის მხრივ, ჩვენ ვურჩევ თითოეულ დიასახლისს, უფრო დეტალურად შეისწავლოს სამზარეულო სამზარეულო, როგორც ჩანს, მარტივი სალათი "Mimosa", შედეგად, კერძი შეხვდა ყველა ზემოთ კრიტერიუმებს.

როგორ სწორად მოამზადოს "Mimosa" თევზი დაკონსერვებული საკვები, ბოსტნეული და სხვა ინგრედიენტები

წლების განმავლობაში არსებობს ახალი და ახალი ვარიაციები ნაცნობი "მიმოზა": ინგრედიენტების ცვლილება, შრეების შეცვლა, გარე დიზაინი და მოედანი. მაგრამ კერძი მაინც დელიკატური და გემრიელია. ათასობით ადამიანი, სალათი "Mimosa" არის კარგად ცნობილი კულინარია echo ბავშვობიდან. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ მომზადების სიმარტივეა, არსებობს მთელი რიგი subtleties, რომელთა დაცვაც არ არის რთული, მიაღწიოს სასურველ შედეგს.

1. სალადის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი თვისება ერთგვაროვანია. ყველა კომპონენტი ფენისთვის უკეთესია, რომ გაამწვანე ნაღმტყორცნებიდან, დაკონსერვებული თევზი - ცომის გაყრა, ხახვი - დანით დაჭრილი.
2. არანაკლებ მნიშვნელოვანია სალადის სათანადო მომზადება "მიმოზა" სრული გაჟღენთილი. როგორც სოუსით უკეთესია აირჩიოს სქელი და ცხიმი მაიონეზი. მსუბუქი, დაბალი კალორიური ვარიანტი დარწმუნებულია, რომ მზადდება მზა კერძი.
3. ფენის ფორმირებამდე დამუშავებული კომპონენტები უნდა იყოს ინახება მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. ამიტომ ყველა ინგრედიენტი გადადის იმავე ტემპერატურულ დონეზე და არ გააფუჭებს "მეზობლის" გემოს და არომატს.
4. საუკეთესო კულინარიული წიგნების და პორტალების რეკომენდაციების საწინააღმდეგოდ, პირველი ფენა საუკეთესოა მკვრივი და მკვებავი კომპონენტით (მოხარშული კარტოფილი ან ბრინჯი) და მხოლოდ მაშინ - სარდანი, სურინი, ვარდისფერი ორაგული ან ორაგული. თუ ქვედა "ახალი" ფენა თევზის წვენით გაჯერებულია, სალათი "მიმოზა" კიდევ უფრო გემრიელი და წვნიანი გახდება.

Mimosa სალათი ვარდისფერი ორაგული და ყველით - კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი

ბევრი ქალი და გოგონა, საუკეთესო არის კლასიკური რეცეპტი სალათი "Mimosa" ვარდისფერი ორაგული და ყველი. მაგრამ კულინარიულ კლასიკოსებშიც კი, რომელიც იდეალურად აკმაყოფილებს ბევრ კრიტერიუმს და მოთხოვნებს, არის პატარა რამ, რაც მოითხოვს ზუსტი კონტროლის საშუალებას. ასე რომ, მაგალითად, რთული ყველი რეცეპტი არ უნდა იყოს ძალიან ცხიმიანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტკბილი გემო არ შეიძლება იქნას აცილებული. იგივე გრძელდება სტაფილო: ბოსტნეულის unsweetened ჯიშები სხვებზე უკეთესია. ქათმის კვერცხები უკეთესად ავირჩიოთ ხელნაკეთი, ასე რომ ნათელი ყვითელი ყვავილი ამშვენებს კერძიდან და დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული - ღირსეული საფონდო მოქმედების პერიოდში. თევზის ბოლო თარიღების მისაღები გამოყენება შეიძლება იყოს მწარე და უსიამოვნო სუნი.

ინგრედიენტები კლასიკური Mimosa სალათი ყველით

• ორაგული დაკონსერვებული - 200 გ
• მძიმე ყველი - 170 გ
• კარტოფილი - 250 გ
• ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
• სტაფილო - 200 გ
• ხახვი - 80 გ
• ცხიმოვანი მაიონეზი - 200 გ
• მწვანილი კამა - 1 bunch

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება "Mimosa" ვარდისფერი ორაგული და ყველის მიხედვით კლასიკური რეცეპტი ფოტო

1. კვერცხის, კარტოფილი და კვერცხის წონა მცირე წონის მქონე წონაში (დასუფთავებისთვის). ბოსტნეული ცალკე, კვერცხი ცალკე. ზემოთ და სუფთა მზა ინგრედიენტები.

2. ცალკეულ ფირფიტებში დიდი ხბოს მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო, მყარი ყველი, ციყვი და ილანები.

3. განათავსეთ ვარდისფერი ორაგული პატარა ზეთით ღრმა ფირფიტაზე. ფრაგმენტი თევზი ერთად ჩანგალი შევიდა მასა, რომელიც ახლოს არის ერთგვაროვანი. შარდის შეფუთვა მაიონეზით მცირე რაოდენობით.

4. შემდეგ ცილა და გახეხილი სტაფილოთი ცილის ფენას ქმნის. იგი ასევე soak მცირე რაოდენობის მაიონეზი.

5. ხახვი კენკრა off კანი და წვრილად chop. ამოიღონ გადაჭარბებული მწარე, დაასხით ხახვი მასა მსუბუქი ძმარი marinade.

6. გავრცელებული ხახვი ფენით სტაფილო და soak მაიონეზი. ზედა კარტოფილი, და კიდევ ერთხელ სოუსით.
   
   
7. დაასრულეთ გახეხილი ყველის ფენების თანმიმდევრობა. საფარის ზედა სალათის მაიონეზი, გლუვი ზედაპირზე უკან დიდი კოვზი.

8. დაამშვენებს კლასიკური სალათი "Mimosa" ვარდისფერი სალათი და ყველით კამათის ფილიალებისა და გახეხილი კვერცხის გლუვი. კარადა დამალა 1-2 საათის განმავლობაში.

სადღესასწაულო სალათი "მიმოზა": კლასიკური ვიდეო რეცეპტი

მომზადება სალათი "Mimosa" მიხედვით კლასიკური რეცეპტი, ბევრი mistresses აღიარებს იგივე ტიპიური შეცდომები. მაგალითად, არჩეული დაჭრილი ხახვი piquancy, scalding იგი ციცაბო მდუღარე წყალში. თუ მწარე ძალიან შემაშფოთებელია, უმჯობესია, შეამციროთ ინგრედიენტები 30-40 წუთი წყალში ნედლი ძმარი, მარილი და შაქარი. ყველა სხვა დეტალებისთვის, იხილეთ კლასიკური ვიდეო რეცეპტი სადღესასწაულო სალათი "მიმოზა":

Mimosa სალათი ორაგული - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო

სალათის შემდეგი ვარიაცია "მიმოსა" შეიძლება მომზადდეს დელიკატური და ნაზი ორაგულის მქონე ფოტოთი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის მიხედვით. ეს ვარიანტი უფრო ძვირია, მაგრამ საბოლოო შედეგი უდავოდ განსხვავდება კლასიკური კერძით დაკონსერვებული თევზით, რომელიც გამოხატულია ელეგანტურობით და ელეგანტურობით. ჩვენ გთავაზობთ ამ კერძი განსაკუთრებულად - გამჭვირვალე მინის ჭიქა წითელი ხიზილალის მარცვლების სახით, როგორც გაფორმება.

აუცილებელი ინგრედიენტები სალათი "მიმოზა", მოხარშული ორაგულით

• ორაგულის ფილე - 250 გ
• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
• მოხარშული სტაფილო - 200 გ
• მძიმე ყველი - 70 გ
• კარაქი - 40 გ
• მაიონეზი საშუალო ან მაღალი ცხიმის შემცველობა - 180 გ
• ხახვი - 150 გ
• მცენარეული ზეთი - 25 გ
• წითელი ხიზილალა - 50 გ
• კამა - 15 გ
• მარილი და შავი პილპილი

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო უჩვეულო "Mimosa" ერთად ორაგული

1. ნატურალური ორაგულის ნაჭერი, სანამ კამათში და სანელებლებით წყნარდება.

2. შეგიძლიათ ხბოს ხახვიდან და დაჭრილი. Fry ხახვი მცენარეული ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი.

3. ცალკეული ფირფიტებით, მიირთვით ჯარიმა ნატეხზე მყარი ყველი, კარაქი, მოხარშული სტაფილო, ცილები და ილანები

4. ბოლოში ემსახურება მინის, დააყენა დაჭრილი ორაგული და შემწვარი ხახვი.

5. შეფუთვა პირველი ფენა საშუალო ცხიმიანი მაიონეზით.

6. განათავსეთ ხახვი გახეხილი პროტეინები და თანაბრად გაჟღენთილია მათ სოუსით.

7. შემდეგი, გავრცელდა სტაფილო. არ დაივიწყოთ მაიონეზი.

8. განალაგეთ გახეხილი ყველი, კარაქი. სასიამოვნოდ გაჟღენთილი ტონით სოუსით და კვერცხისებრიან კვერცხთან ერთად.

9. დაამშვენე კერძი წითელი კვერცხებით და კამათის ნატეხი. მიირთვით სალათი "მიმოსა" ორაგთან ერთად ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ოდნავ გაციებული ფოტოთი.

Mimosa სალათი sardine, ბრინჯი და ვაშლი: ვიდეო რეცეპტი

"Mimosa" დაკონსერვებული sardines არის nutritious და მაღალი calorie სალათი, ამიტომ მოხარშული კარტოფილი და მძიმე ყველი უნდა შეიცვალოს ბრინჯი და ვაშლი. ასე რომ, კერძი აღმოჩნდება არანაკლებ დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ კიდევ უფრო ადვილი, ნაზი და დახვეწილი. სათანადო მომზადებისთვის, უმჯობესია აირჩიოს grinded crumbly ბრინჯი და ტკბილი და არაჟანი ვაშლის მწვანე ჯიშები. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ დეტალური ვიდეო რეცეპტი სალადის, "ვაშლის", ვაშლისა და ბრინჯის სალათის შესაქმნელად:

Mimosa სალათი ყველით - კლასიკური რეცეპტის არატრადიციული ვარიაცია

თუ ჩვეულებრივი "მიმოზა" მოგწყინდება, მოამზადე კლასიკური კერძი არაჩვეულებრივი ვერსია - სალათი ბურთები. მათი მომზადების პრინციპი უფრო მარტივია, ვიდრე ფენებში ჩამოსხმის კერძები. მზა კერძი არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან გაფორმებას, არამედ ყველა სტუმრის გაოცებას. სალათი "Mimosa" ყველი ერთად არატრადიციული ვარიაცია რეცეპტი იქნება დაფასებული. ჩვენ გპირდებით!

აუცილებელი ინგრედიენტები არატრადიციული სალადის ბურთები "მიმოზა"

• saury canned - 1 შეიძლება
• სტაფილო - 1 ​​pc.
• კარტოფილი - 1 ც.
• ყველი მყარი ან მდნარი - 80 გ
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
• მწვანე ხახვი კალმები - 40 გ
• სეზამის თესლი
• არაჟანი ან მაიონეზი - 2 სტადიის.
• სოიოს სოუსი - 1 სტადიის.

არატრადიციული "მიმოზა" ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ფოტოსურათის მიხედვით

1. ამოიღეთ დაკონსერვებული ძვირფასი ყავადან, ჭარბი სითხე სანიაღვრე. ნაზად აურიეთ თევზი ჩანგალით.

2. სტაფილო და კარტოფილი წიწაკა, მოსამართლე და სუფთა. ბოსტნეულს ააფეთქები და სავსე saucer sauce.

3. მდნარი ყველი და მოხარშული კვერცხი ასევე მიირთვით ჯარიმა გრადუსზე და დაამატე ნაყარი.

4. მწვანე ხახვი წვრილად chop და აურიეთ სალათი.

5. ჩაასხით სოიოს სოუსით ერთი და ნახევარი tablespoons.

6. აურიეთ სალათი არაჟანი (ან ცხიმი მაიონეზი).
7. სცადეთ მასა გემოვნებით. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ჯარიმა მარილი ან შავი პილპილი.

8. ამის შედეგად, სალათის მცირე ზომის ბურთები, დიამეტრის დაახლოებით 3-4 სმ.

9. მარცვლეული თესლის შემცველში, სანამ ოქროში არ არის.

10. მიირთვათ არაჩვეულებრივი სალათის "მიმოზა" ყველით ყველით ყურეში და ჩაიყარეთ ბინა ფირფიტაზე.

Mimosa სალათი ბრინჯი და სიმინდი: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

Mimosa სალათი სიმინდი და ბრინჯი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი. მით უმეტეს, რომ ტრადიციული ღრმა კერძი გამჭვირვალე მინისგან შეიცვალოს: ჭიქა, მიხაკი, ფართო ჭიქა ფეხი, დესერტის კრეპი და ა.შ. ნებისმიერ შემთხვევაში, "Mimosa", რომელიც ჩაუყარა ფენების ჩვენი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი, შევხედავთ ჯერ ეგზოტიკური, თუ ყველა ფენებს განიხილება.

აუცილებელი ინგრედიენტები "მიმოზა" ბრინჯითა და სიმინდით

• sardine დაკონსერვებული - 200 გ
• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​pc.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ბანკში
• ხახვი - 1 pc.
• ბრინჯი მოხარშული - 100 გ
• მაიონეზი - 5 tablespoons

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი "Mimosa" ბრინჯი და სიმინდი

1. მოხარშული ბრინჯი შტამი და მაგარი.
2. მოვხარშოთ სტაფილო, კანი და სუფთა grater.
3. საზ კვერცხი საწყისი ჭურვი. ციყვი squeeze yolks შევიდა crumbs.
4. დაკონსერვებული სიმინდი, სანიაღვრე სითხე. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
5. გახსნა დაკონსერვებული თევზი, ბადაგი sardine ერთად ჩანგალი.
6. განათავსეთ ბრინჯი კონტეინერში პირველი. მსუბუქად მარილი და გაჟღენთილი მაიონეზით.
7. მეორე ფენა - სარდანი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, მაიონეზი.
8. მესამე ფენა - გახეხილი სტაფილო და მაიონეზი.
9. მეოთხე ფენა არის დაკონსერვებული სიმინდი და მაიონეზი.
10. მეხუთე ფენა - გახეხილი ცილები და მაიონეზი.
11. საბოლოოდ, sprinkle სალათი "Mimosa" ერთად ბრინჯი და სიმინდი ერთად დამსხვრეული კვერცხი yolk.

კლასიკური რეცეპტი სალათისთვის "მიმოზა" - მნიშვნელოვანი დიაფრაგმის კუსში. და ნებისმიერი ვარიაციით მას აქვს უფლება: ორაგთან, ვარდისფერი ორაგულით, სარდანით ან მარილით. ყოველივე ამის შემდეგ, პოპულარული თევზის სალათი ყველი, კარაქი და ბრინჯი უკვე დიდი ხანია შეწყვიტა მარტივი კერძი და გადაიქცა სიმბოლო. ახალი წლის "ოლივიეს" მსგავსად, საშობაო საცხობი თურქეთი, სალათი "მიმოზა" კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ფოტო ქალთა საერთაშორისო დღის მთავარი კერძი გახდა.