- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 4 კბილი (საშუალო)
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- პომიდვრის cans - 2 ცალი (900 გ ყოველ)
- მარილი - გემოვნებით
- ბასილი ფოთლები - 6 ცალი (დიდი)
- რიკოტა - 2 თასი
- მოზარარელა ყველი - 2 1/2 ჭიქა
- ყველი Fontina - 2 თასი
- პარმეზანს ყველი - 1 3/4 თასი
- Lasagna - 1 ცალი (მოხარშული ინსტრუქციის მიხედვით პაკეტი)
1. ნიღაბი და ჯოხი. ნაჭერი პომიდორი. სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი სითბოს მეტი. სანიშნეს ნიორი, წითელი წიწაკა ცხიმები და fry სანამ ნიორი გამოდის ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ნიორი ფირფიტაზე. სანიშნეს პომიდორი და 2 teaspoons მარილი. Stew სანამ პომიდორი დაიწყებს boil, დაახლოებით 45 წუთი. აურიეთ დაჭრილი რეჰანი, სეზონი, საჭიროების შემთხვევაში. 2. Preheat ღუმელი 175 გრადუსით counter ცენტრში. განათავსეთ 1 ჭიქა მოხარშული ტომატის სოუსი, აურიეთ დარჩენილი სოუსით რიკოტა ერთად თასი. შეურიეთ გახეხილი მოზარარელას ყველი, ფოტინა და 1 ჭიქა პარმეზანი სხვა თასში. ჩაყარეთ ტომატის სოუსით დამზადებული ფირფიტები საცხობი კერძით 22X32 სმ-ზე, ლაზნანასთან დამზადებული სოუსით, ჭრის შემდეგ, რაც საჭიროა შეავსოთ ბლანკები. თანაბრად დააყენა 1 ჭიქა სოუსით ნაზავი და ricotta on Lasagna. 1 ჭიქა ყველის ნარევი ამოიღეთ. ჩაყრის კიდევ ერთი ფენა ლააზაგას და გაიმეორეთ ყველის 4 ფენა და ლაზას 5 ფენა. ჩაასხით დარჩენილი ტომატის სოუსით ლაზასზე. პარმეზანის ყველი დარჩენილი ჭიქა. ფორმის დაფარვა კილიტაზე და საცხობი 40 წუთის განმავლობაში. წაშალეთ კილიტა და საცხობი, სანამ ტოლია ყავისფერი, 15-20 წუთი. ზემოთ 10 წუთით ადრე ემსახურება.
მომსახურეობები: 8