ქათმის სალათი სოკოთი საკმაოდ მდიდარი, მაღალი კალორია და გემრიელია, მაგრამ ამავე დროს არ მოითხოვს განსაკუთრებულ ძალისხმევას სალათი. ჩემი სახლი საზ საკმაოდ ხშირად საკმაოდ ჩვეულებრივი მიზეზების გამო: კომპონენტები ყოველთვის ძალიან ხელსაყრელია და ძალიან დამაკმაყოფილებელია და, რაც მთავარია, ყველას ბედნიერია: მზარეული და საჭმელები! სოკო ყოველგვარი სუფთა, მინიმუმ დაკონსერვებული, თუმცა გაყინული; და ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კედარის ნაცვლად ნიგოზი სალათი. სალათი თანაბრად გემრიელია როგორც ცივ ფორმაში (შემდეგ სეზონი მაიონეზით) და ცხელი.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 800 გ
- მარინირებული ჩემპიონები 800 გ
- სტაფილო 3 ცალი.
- ხახვი 3 ცალი.
- მზესუმზირის არარაფა 100 მლ
- მარილი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- კაკალი 200 გ
- მაიონეზი 200 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება სალათი, ჩვენ გვჭირდება ქათმის ფილე, სოკო (მე დავინახე სოკო), სტაფილო, ხახვი, მცენარეული ზეთი, კაკალი, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით ქათმის ფილე ცივ წყალში და boil სანამ მოხარშული, დასძინა 0.5 tsp. მარილი. მაგარი წყალი, რომელიც 20 წუთის განმავლობაში დამზადდა.
- ნაბიჯი 3 გაცივდეს გაცივებული ქათმის ფილე პატარა კუბურები. თხილი chop.
- ნაბიჯი 4 გაჭრა ხახვი შევიდა წვრილი მეოთხედი.
- ნაბიჯი 5 დავასხათ ხახვი მცენარეულ ზეთში, სანამ რბილი არ არის.
- საფეხური 6 სტაფილო ნაზავია.
- ნაბიჯი 7 Fry სტაფილო ნავთობის სანამ რბილი.
- ნაბიჯი 8 Cut სოკო შევიდა ზოლები.
- ნაბიჯი 9 Fry ნავთობის 4 წუთის განმავლობაში. არ უნდა იყოს ძალიან შემწვარი.
- ნაბიჯი 10 ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 11 შეურიეთ ინგრედიენტები და ემსახურება მაგიდასთან, ადრე ემსახურება, სეზონი მაიონეზი. Bon appetit!