- პომიდორი - 450 გრამი
- ნიორი - 4 კბილი
- ცერეცოს ბოლქვი - 450 გრამი
- წითელი ღვინის ძმარი - 1/4 ჭიქა
- კაპარები - 1 ქ. spoonful
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- რეჰანი ფოთლები - 1 ჭიქა
- ოხრახუში ფოთლები - 1 ჭიქა
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ზეთი წაიღეთ საცხობი ფურცელით. დაჭრილი პომიდორი გასწვრივ ნახევარი, დააყენა მათ cut მხარეს ქვემოთ ერთ ფენას მომზადებული ფურცელი. განათავსეთ ნიორი კვერცხის ფურცელი პომიდვრის შემდეგ. საცხობი ღუმელში, სანამ პომიდორი და ნიორი რბილია, დაახლოებით 35 წუთი. ამოღება ღუმელი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. საშუალო თასი, ავურიოთ ძმარი, ცერეცოს, კაფსრები, წითელი წიწაკა ან ჩილი და კარაქი. წვრილად დაჭრილი ნიორი და პომიდორი, დაამატეთ თასი. დაჭრილი თხილის შევიდა თხელი ნაჭერი და დაამატოთ ეს თასი ერთად ოხრახუში. აურიეთ. ემსახურება გაცივებული გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 6