წებოვანი ტორტი პირველად მე შევეცადე პარკინს, როდესაც ინგლისში ვცხოვრობდი ... და უბრალოდ შემიყვარდა ეს წებოვანი ტორტი! პარკინი არის ტრადიციული ინგლისური ტორტი, რომელიც წარმოიშვა ინგლისის ჩრდილოეთის რეგიონებიდან, უფრო სწორად ლანკაშის. ჩვეულებრივ პარკინს შემოდგომაზე შემოიფარგლება "კოცონი ღამეში", ფეიერვერკების, სალუტოების და კოცნის დღესასწაული. მომზადება ამ pirge ძალიან მარტივია - მთავარი ინგრედიენტი, რომელიც აძლევს გემოს არის Ginger! ეს მართლაც ექსკლუზიური ნამცხვარია - ის სულ რამდენიმე წუთს მიიღებს ცომის მომზადებას!
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 225 გ
- კარაქი 55 გ
- ყავისფერი შაქარი 110 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- რძის 200 მლ
- ოქროს სიროფი 110 მლ
- Ginger მშრალი 1 tsp.
- სოდა 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო, თქვენ უნდა ფქვილი, ყავისფერი ან ჩვეულებრივი შაქარი, რძე, ოქროს სიროფი, კარაქი, კოჭა, სოდა და კვერცხი.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები - ფქვილი, შაქარი, სოდა და კოჭა.
- ნაბიჯი 3 დამატება კვერცხი და აურიეთ.
- ნაბიჯი 4 დნება კარაქი და ოქროს სიროფი, შემდეგ დაასხით რძეში და აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 დავამატეთ რძის ნარევი ცომი და კარგად ავურიოთ, რომ არ არის სიმსივნის აღება.
- ნაბიჯი 6 დააყენა საცხობი ქაღალდი საცხობი კერძი და დაასხით out batter.
- ნაბიჯი 7 Bake in ღუმელი 160 ° C 1 საათი. მზად უნდა დადგეს 4-5 დღით ადრე მოხმარების, გახდეს პატარა წებოვანი. მაშინაც კი, გადავხედე მას პაპირუსში და კილინში და დავტოვო იგი (დავტოვებოდი ღუმელში).