ყველაზე დიდი ვაშლის ტორტი იცით თუ არა, რომ ყველაზე დიდი ვაშლის ტორტი მსოფლიოში მოხარშული დიდ ბრიტანეთში ქალაქ Chewitts მეურნეობა. ხელმძღვანელობით შეფ გლინ ქრისტიანი. 12 მეტრი სიმაღლე, 7 მეტრი სიგანე, 13 კილოგრამი 66 კილოგრამი იწვა. ამ ვაშლის ტორტიზე მუშაობდა 2 დღის განმავლობაში, 1982 წლის 25-დან 27 აგვისტომდე. დღეს ჩვენ არ ვაქცევთ მსოფლიო რეკორდების მომზადებას, მაგრამ უბრალოდ და სწრაფად მოამზადეთ გემრიელი "ინგლისური ტორტი". Apple pie შევსების არის კლასიკური რიგი სხვადასხვა ქვეყნების. ვაშლი არ არის დეფიციტი მთელი წლის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ განებივრებული თავს და თქვენი საყვარელი პირობა სურნელოვანი ვაშლის ტორტი! ასეთი დელიკატესი იდეალურია საღამოს ჩაისთვის. Bon appetit!
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- შვრიის ქანები 100 გ
- რძის 200 მლ
- კარაქი 125 გ
- შაქარი 180 გ
- Nutmeg Ground 3 გ
- დარიჩინის ადგილზე 0.25 ტ.
- მარილი 1 pinch
- შაქრის ფხვნილი 1 სტადიის. ლ.
- Apple 4 ცალი.
- ლიმონის წვენი 3 სტადიის. ლ.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი 25 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ დავამყაროთ, ჩვენ გვჭირდება: ხორბლის ფქვილი, კარაქი, შვრიის ფანტელები, შაქარი, მარილი, რძე, ვაშლი, ლიმონის წვენი, დარიჩინი და ჯავზი.
- ნაბიჯი 2 დნება კარაქი.
- ნაბიჯი 3 დნება მდნარი კარაქი მარილი და sifted ფქვილი.
- ნაბიჯი 4 დამატება შვრიის ფანტელები, წვრილად ადგილზე, 1/4 ც. დარიჩინი და pinch of nutmeg - აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
- ნაბიჯი 5 დამატება შაქარი.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით რძეში და აურიეთ ცომი კარგად.
- ნაბიჯი 7 კანი ვაშლი. თითოეული ვაშლი მოჭრილი 16 თხელი ლობიოა. წიწაკა ლიმნის წვენით, შაქრით შაქარით და დაასხით მდნარი კარაქით.
- ნაბიჯი 8 Preheat ღუმელი 220 ° C. ზეთოვანი ფორმით (ფორმა ასევე შეიძლება გახეხილი იყოს საცხობი ქაღალდით), ჩაასხით ცომი და გააგზავნეთ preheated ღუმელში 10-15 წუთი.
- ნაბიჯი 9 მიღება ღუმელიდან. განათავსეთ ვაშლი ცომი და დააბრუნეთ ღუმელში. ტემპერატურა უნდა შემცირდეს 180 ° C- მდე. Bake მზადმდე, 30 დან 50 წუთი (მზადყოფნა შეამოწმოთ მატჩი). საცხობის პროცესში საჭიროების შემთხვევაში საფარი ფირფიტაზე გადასაფარებელია.
- ნაბიჯი 10 წაიღეთ მომზადებული ღვეზელი ღუმელიდან და საშუალებას იძლევა გაგრილდეთ სახით. შემდეგ ჩაიცვი კერძი. მოათავსეთ შაქრის ფხვნილი შაქრის დაწყებამდე.