- ხორბლის ფქვილი - 500 გრამი
- მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - 5 გრამი
- ბასილი სუფთა მწვანე - 20 გრამი
- პარმეზანი - 150 გრამი
- მარილი ზღვის - 1/2 teaspoons
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლნ
დასაწყისისთვის, ჩვენ ავურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: ფქვილი, მარილი და საფუარი. ცალკე ვხატავთ ზეითუნის ზეთი 320 მლ თბილი მოხარშული წყლით. შეურიეთ მშრალი ნარევი და თხევადი, აურიეთ ეს ცომი დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ დატოვე ცომი დაახლოებით 40-50 წუთი, ის თითქმის ორჯერ მოცულობით. შემდეგი, თქვენ უნდა მსუბუქად crumble ცომი და გაემგზავრება კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. პარმეზანი - ძალიან რთული ყველი, ასე რომ grate მას grater - ამოცანა არ არის მარტივი. მე ბლენდერი გამოვიყენე parmesan. თქვენ მიიღებთ ძალიან ლამაზი ყველით. ორმაგი ცომი ჩვენ გაყოფილი ორ ნაწილად თითქმის იგივე ზომა (ერთი უნდა იყოს ოდნავ აღემატება სხვა). პატარა ნაჭერი ცომია, ბრწყინვალე ნამცხვარი შევიდა, სავსეა საცხობი ფურცელზე, ფქვილით. Sprinkle ტორტი გახეხილი ყველი და დიდი დაჭრილი რეჰანი ფოთლები. ეს ცალი ცომი, რომელიც უფრო დიდია, ასევე ნამცხვარი შევიდა და ჩვენ პირველ საფარველად დავფარავთ. ზუსტად შევსება კიდეები - შევსება უნდა იყოს მჭიდროდ დახურული, წინააღმდეგ შემთხვევაში გაჟონვა. ახლა - ძირითადი აქცენტი. ჩვენ გავაკეთეთ focaccia მცირე ღარები, როგორც ფოტო, და დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი მათში. ჩვენ ვამყარებთ აქედან ფოკუსიას დაახლოებით 10 წუთი, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. სასიამოვნო!
მომსახურეობები: 12