რეცეპტი dumplings წყალი
მარტივი, სწრაფი და ყველაზე ეკონომიური რეცეპტი სასიამოვნო ტესტისთვის, რომელიც მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევასა და დროს.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- კვერცხი - 2 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 550 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- წყალი - 200 მლ
- მარილი - 0.5 ტ.
მომზადების მეთოდი:
- Sift ფქვილი შევიდა დიდი saucepan ან ღრმა თასი, მიიღოს ხვრელი მასში და Smash კვერცხი არსებობს.
- წაშალეთ მარილი თბილი წყალი და დაასხით ფქვილში.
- დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და ნაზად ხელით, ფქვილი ფქვილი თითოეულ მხარეს, დაასხით მჭიდრო ჰომოგენური ცომი.
- პლასტმასის ჩანთაში განათავსეთ მასა და 30 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ მაცივარში, მიუხედავად იმისა, რომ ცომისთვის ცომი გაგრილებაა, შეგიძლიათ შეავსოთ შევსება.
ბოსტნეულის ცომი ამისთვის dumplings
სახელიდან ირკვევა, რომ ეს რეცეპტი პელმენის ცომი არ იქნება საკმაოდ ჩვეულებრივი. გამოყენების ბოსტნეული საშუალებას გაძლევთ გამდიდრების გემოვნების dumplings, გარდამტეხი მათ ნამდვილი კულინარიული შედევრი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - 3 ჭიქა
- სტაფილო მცირე - 1 ცალი
- პატარა ჭარხალი - ¼ ცალი
- ჟოლოს (მშრალი) ფოთლები - 1 ც.
- წყალი - 0.5 ჭიქა
- კვერცხი - 6 ცალი.
- მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი - pinch
მომზადების მეთოდი:
- გაატარეთ ფქვილი ფხვნილის მეშვეობით დიდი ხბოს ან ღრმა თასში.
- Carrot სუფთა და grate on პატარა grater. მოამზადეთ საცდელი ტესტი, საჭიროა მხოლოდ ერთი ჩაის კოვზი.
- შეურიეთ ჭარხალი ჭარხალი ნატეხზე და დაამატეთ ფქვილი სტაფილონთან ერთად.
- ჟოლოს ფოთლები ხელით ხსნიან ფხვნილს და ფქვილს ფქვილს აგზავნიან.
- მარილი და ნაზავი ნარევი, თანდათანობით თხელი ტრიუკი ცივი წყლით ასხამს. თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი არაჟანი.
- დააყენა პან on დაბალი სითბო და მოვხარშოთ ნარევი პატარა, როგორც მომზადების დროს custard.
- გაცივარე ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ გაუსწორეთ კვერცხს და დაამატეთ საჭირო ფქვილი. დაასხით მჭიდრო ცომი ისე, რომ იგი არ ჯოხი მაგიდა და ხელები.
- მოათავსეთ მასა პლასტმასის ჩანთაში, შეიტანეთ სამზარეულო პირსახოცი და ოთახის ტემპერატურაზე გაემგზავრება. მომდევნო დღეს გემრიელი ბოსტნეულის ცომი მზად იქნება!
ასეთი არაჩვეულებრივი რეცეპტი ძალიან დიდხანს იღებს, მაგრამ თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ერთხელ მაინც იმისთვის, რომ დუპლინგები არა მხოლოდ "ბაკალავრის საკვები" იყოს, არამედ ნამდვილი "სამეფო" ეპყრობა!
მწიფე ცომი ამისთვის dumplings
პელმეშკი ასეთი ცომიდან გამოდის უზადო დელიკატური და მხოლოდ დნება თქვენს პირში!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
- ცხელი წყალი - 200 მლ
- მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- მარილი - 1 ტ.
მომზადების მეთოდი:
- შეურიეთ მდუღარე წყალი მზესუმზირის ზეთით.
- ჩაატარეთ ფქვილი ცხელი წყლით ერთი ხელით და მეორე დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ცომი კოვრით.
- იმისათვის, რომ ცომი, სანამ ცივი და მიიღოს dumplings.
იმოქმედოს სწრაფად, მაგრამ neatly, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ მიიღოთ დაწვეს. შედუღებული პელმენიკი ხელს უშლის პირში, ტოვებს სასურველ გემოვნებას და წვნიან ენას.