კონსერვირებული თევზი - ნამდვილი ღვთაებრივი დიასახლისებისთვის, რომელთაც სადღესასწაულო ვახშმის მომზადება სჭირდებათ. ამ უნივერსალური პროდუქტისგან მიიღებთ შესანიშნავი საჭმლის და სალათებს, კენკროებს და კასეულებს, პირველ და მეორე კერძებს! რაც შეეხება კვების ღირებულებას, დაკონსერვებული თევზი პრაქტიკულად არ არის ნაკლებად სუფთა საკვები - თითქმის ყველა მიკრონაწორი და სხვა ნივთიერებები, რომლებიც სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა თევზის ხორცით, რჩება სამზარეულოში.
დელიკატური სუპი დაკონსერვებული თევზიდან, მომზადებული ჩვენი რეცეპტით, თქვენ აუცილებლად ვაფასებთ როგორც თქვენ და თქვენს ოჯახს. ეს სწრაფად მოხარშული (ნახევარი საათის განმავლობაში), მინიმუმ ძალისხმევა და ძალიან იაფია. თუ გსურთ წითელი თევზი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული, როგორც ძირითადი ინგრედიენტი, და თუ გსურთ თევზის ხორცის თეთრი ჯიშები - ჩვენ გირჩევთ წვნიანი მარილიდან ან მარილისგან.
შენიშვნა! ქვემოთ ჩამოთვლილ რეცეპტებში, ინგრედიენტების რაოდენობა გამოითვლება ერთი და ნახევარი ორ ლიტრ წყალზე.
როგორ საზ დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული წვნიანი
ვარდისფერი ორაგული არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული წითელი თევზი კუთვნილი ოჯახის salmonids. მას აქვს გემრიელი გემო, აქვს რამდენიმე ძვლების და ცხიმი, და ადვილად საზ. თუ გადაწყვეტთ თევზის პირველი კერძი მოამზადოთ და გამოიყენოთ დაკონსერვებული ორაგულის გამოყენება, აუცილებლად შეცდომას არ მიიღებთ!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- დივიგრამამოვაიას ბანკმა მომავალი მოხმარებისთვის ვარდისფერი ორაგულის გამოყენება;
- კარტოფილით სამი ტუბერები;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- 3 სტადიის. ლ. ბრინჯი;
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- პატარა მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ბოსტნეული გაიწმინდა და აფეთქდა. სტაფილო დაჭრილი ჩალის, კარტოფილი - ლობული, ხახვი - ნახევარი რგოლები.
- ჩვენ ვარცხნილობა ვარდისფერი სალათი ჩანგალით; ყურადღებით rinse რაისმა.
- მდუღარე წყალში ჩვენ დავჭრათ კარტოფილი, ხოლო ხუთი წუთის შემდეგ - ბრინჯის მარილი და ხახვი და სტაფილო ზეთიში. ცოტა ხნით ადრე დასამზადებლად მარილი და პილპილი კერძი, დაამატეთ იგი დაფნის ფოთოლი და გატეხილი ვარდისფერი ორაგული.
კერძები ჩქარობს: სუპი დაკონსერვებული თევზი მდნარი ყველით
იმისათვის, რომ პირველი კერძი უფრო სატენდერო და ორიგინალური, შეგიძლიათ დაამატოთ დამუშავებული ყველი მას. რძის პროდუქტი დაამსხვებს წვნიანს და აძლევს მას კრემისებრი გემოსა და არომატს.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ნებისმიერი დაკონსერვებული თევზი - 1 ქვა;
- ორი დამუშავებული ყველი;
- სტაფილო და ხახვი - 1 ც.
- კარტოფილი - 3-4 ცალი;
- ერთი ნიორი ნიორი;
- მწვანილი კლეინტრო, ნიახური ან ოხრახუში;
- კარაქის შემწვარი ბოსტნეული;
- პატარა თევზი სანელებლები, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- პილინგი კარტოფილი მცირდება პატარა თანაბარ ნაწილად და მდუღარე წყალში. შემდეგ ჩვენ გავაგზავნით გაანადგურა დამუშავებული ყველი (პატარა ცალი, სწრაფად ყველი იქნება დნება) და დაკონსერვებული თევზი გაანადგურა ჩანგალი.
- კარაქში, fry წინასწარ დამუშავებული და წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, და ხუთიდან წუთიანი დასასრულამდე სამზარეულო ჩვენ მათ ერთად დაქუცმაცებული ნიორი შევიდა დუღილის წვნიანი.
- სლიმ და წიწაკა კერძი, დაამატეთ სანელებლები და დანით დაჭრილი მწვანილი.
როგორ საზ გემრიელი წვნიანი საწყისი დაკონსერვებული სკუმბრია
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი პირველი კერძი ჩქარობს - მომზადება ცხელი თხევადი კერძები დაკონსერვებული სკუმბრია. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ: ვაფასებთ ამ წვნიანს დაკონსერვებული თევზიდან და შენ და თქვენი ოჯახი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- 2 cans დაკონსერვებული სკუმბრია;
- ორი ახალგაზრდა zucchini;
- ერთი სალათი წიწაკა;
- ნიახური ფესვის 1/4
- ერთი წიაღისეული;
- ბაზილიკის და ოხრახუშის გამწვანება;
- ზეთისხილის ზეთი frying;
- ცოტა nutmeg, მარილი და პილპილი;
- 1-1.5 tbsp. ლ. ლიმონის წვენი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- Zucchini, ხახვი და წიწაკა გაწმენდილი, ნაღმი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ნიახური სამი წლის grater. Fry ბოსტნეულის ზეითუნის ზეთი, და ამოთხრა მათ ბანკში მდუღარე წყალში. იქ ჩვენ ჩააგდოს წინასწარ გაანადგურა სკუმბრია.
- სეზონი კერძი მარილი, წიწაკა და ჯავზი. 10-15 წუთის შემდეგ, დაასხით პან ლიმონის წვენი.
- ხუთიდან ექვს წუთს, წვნიანით დაჭრილი მწვანილებით დაასხით. გარკვეული დროის განმავლობაში ჩვენ დავუშვებთ კერძი brew.
დელიკატური rassolnik საწყისი დაკონსერვებული თევზი (რეცეპტი ფოტო)
თირკმელებით დამუშავებული და გაყვანილი კალის საშუალებით თევზი შეესაბამება არა მხოლოდ კლასიკური ბრინჯის წვნიანის მომზადებას. სცადეთ, რომელია დამაკმაყოფილებელი, დამამშვიდებელი და მდიდრული პიკნი!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ერთი ჯარი დაკონსერვებული ორაგული;
- ორი ან სამი კარტოფილი;
- ერთი მარილი კიტრი (სასურველია პიკელებული) და იგივე რაოდენობის ხახვი და სტაფილო;
- 1-1,5 ჭიქა მარგალიტის ქერი;
- ნივრის clove;
- ტომატის პასტის ერთი კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- ცოტა მარილი და სხვა სანელებლები.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ჩვენ მოვხარშოთ მარგალიტი ქერის. ცალკე saucepan, საზ peeled და დაჭრილი კარტოფილი.
- ჩვენ დავჭრათ ხახვი, სტაფილო და კიტრი, და ჩვენ გადავიდეთ მათ ზეთით. სანიშნეს ტომატის პასტა frying პან.
- სოუსით კარტოფილით დაასხით მარგალიტი, ყვავილოვანი ბოსტნეული და დაკონსერვებული თევზი და 2-3 წუთის შემდეგ - დაჭრილი პრეს ნიორი, მარილი და სანელებლები. საზ წვნიანი დაახლოებით სამი ოთხი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ ღუმელი.
როგორ გააკეთოს კრემის წვნიანი დაკონსერვებული ცომი
ნაზი ნაღების წვნიანი იდეალურია დაბალანსებული დიეტისთვის. კარგად შეიწოვება სხეული და აქვს მდიდარი ვიტამინის მინერალური შემადგენლობა. ამ კრემის წვნიანი ბოსტნეულის, ყველისა და ჩემპიონების დამატებას მიიღებთ შესანიშნავი კერძი გემოს და არომატული მახასიათებლებისთვის!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- დაკონსერვებული saury - 2 ქილებში;
- კარტოფილი და ახალი პომიდორი - 3 ცალი.
- ჩემპიონები - 300 გ;
- მძიმე ყველი - 200-250 გ;
- მწვანე ხახვი
- პატარა მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ჩვენ გაიწმინდოს გაწმენდილი და გარეცხილი კარტოფილი საშუალო კუბურები და immerse მათ მდუღარე წყალში.
- Fry mashed კარტოფილი, პომიდორი და ხახვი, და დაამატოთ ისინი კარტოფილი.
- მიირთვა წყლის აბაზანაში მყარი ყველი და ამოთხრა ის სოუსით. იქ დავასხით მარილი და პილპილი.
- ცოტა ხნის ბოლომდე სამზარეულო, დააყენა წვნიანი mashed ჩანგალი saury და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- კერძი ჰქონდა ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას, სცემეს ბლენდერს.