- სტურგიონი - 1 ცალი (1 კგ)
- თეთრი ღვინო - 100 მილილიტრი
- ლიმონი - 2-3 ცალი
- ახალი ქინძი - 1 ცალი (Bundle)
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - - გემოვნებით
- Bow - 4 ცალი
რეცეპტი cooking sturgeon შესახებ გრილი საკმაოდ მარტივია. ერთადერთი სირთულე წარმოიქმნება, თუ თქვენ გაქვთ მთელი განზრახ თევზი. მაშინ მე გირჩევთ, რომ მივმართოთ სპეციალურ რეცეპტს დახმარებისათვის, რომელიც გითხრათ, თუ როგორ სწორად მოჭრილი ზურგზე. კარგად, და ჩვენ გვაქვს რეცეპტი sturgeon on გრილი: 1. მომზადება ცალი თევზი - უმჯობესია მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ფენა მასშტაბით ბოჭკოების. შემდეგ კარგად გაირეცხეთ ლორწოს წყლის ქვეშ და მშრალი ქაღალდის პირსახოცით. 2. მომზადება მარინედი. პირველ რიგში, დაჭრილი ხახვი თხელი ნახევრად სიხშირით ან ჩალისგან, კანიდან თხილიდან წაიღეთ და თხრიან მასზე, წვრილად წვრილად დაჭრილი კალიანო და დაამატეთ ყველაფერი კომფორტული, ღრმა საკმარისი კერძით. შემდეგ ლიმონის წვენი ამოიღეთ, შეავსოთ მარილი, წიწაკა, სანელებლები და დაასხით 100 მლ თეთრი ღვინო. ჩვენ ყველაფერს ვამატებდით საფუძვლიანად. 3. გავაანალით თევზის მოსავლელი თევზი თასში ერთად marinade. ჩვენ დავტოვებთ ზურგს, დაახლოებით, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. 4. ჩვენ ვამზადებთ brazier, ჩვენ stitch the sturgeon on skewers. თევზის ფრაის ნახშირი 25 წუთის განმავლობაში. Sturgeon არის საუკეთესო მსახურობდა ბოსტნეული, მწნილის და თეთრი ღვინო. გისურვებ სასიამოვნო მადლობას!
სამუშაოები: 4-5