- კარაქი - 100 გრამი
- არაჟანი - 200 გრამი
- შაქარი - 150 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ქიშმიში - 50 გრამი
- ფქვილი - 300 გრამი
- ვანილის შაქარი - 1 ცალი (ჩანთაში)
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- ძმარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1 | 2 ხელოვნება. კოვზები
პირველ რიგში ჩვენ მზად ვართ ქიშმიშის მომზადებაზე, ამისათვის საჭიროა გავაუმჯობესოთ იგი (100 გრამი) და დავხუჭოთ მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალში, ხოლო დანარჩენი მოვამზადებთ. წყალი უნდა დაფაროს პატარა ქიშმიშით, და კერძები ქიშმიშით უნდა დაფაროს სახურავი. შაქარით კვერცხებს დავამარცხეთ. სანიშნეს არაჟანი და ცოტა მარილი, აურიეთ. დაამატეთ მდნარი კარაქი. გაჟღენთილი სოდა ძმარი და დაამატე ნარევი. დაამატეთ ფქვილი და ქიშმიში, აურიეთ ცომი. ეს უნდა იყოს საკმაოდ ხშირი, დაახლოებით, როგორც ბლინი. ჩვენ გავავრცელა ცომი საცხობი muffins. ჩამონტაჟებული ღუმელში და საცხობი 30 წთ-მდე (ყავისფერი ქერქის წლამდე) ჩაყარეთ 180C. მზა ნამცხვრები შეიძლება მოხდეს შაქრის ფხვნილით.
მომსახურეობები: 5-7