- ბოლქვი - 1 ცალი
- სუფთა ისპანახი - 500 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კვერცხი - 1 ცალი
- ფქვილი - 150 გრამი
- ტარხუნა, ქინძი - - გემოვნებით
- ჩვეულებრივი იოგურტი - 150 მლნ
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
Spinach გარეცხილი, შეწყვიტა ფუძეთა. ამოღებულ იქნას მდუღარე წყალი, ერთხელ წყალი იწყებს კვლავ - მიიღე იგი. მშრალი, მშრალი. Chop ხახვი. მზეზე, მარილი, წიწაკა, 2-3 წუთი დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ზეთით. სითბოს შემცირება და ისპანახი. 2-3 წუთი ამოიღეთ საფუძველი ისე, რომ არ გამყაროთ. ამოღება სითბოს, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი და პილპილი, შეურიეთ კარგად ... ... სანამ მთლიანად ხდება ერთგვაროვანი მასა. ამასობაში, წვრილად დაჭრილი ტარხუნა და ქინძი. ჩაასხით იოგურში შევიდა თასი, დავამატებთ ცოტა მარილი, წიწაკა, შემდეგ დაამატეთ მწვანილი და აურიეთ კარგად, სასურველია whisk. აიღეთ ცომი ერთად კოვზი ... ... და fry ღრმა. როდესაც შემწვარი, გავიდნენ და დაძაბვის ყურადღებით, ჩაიცვი ხელსახოცი. ემსახურება დაუყოვნებლივ, ცხელი. სოუსი დააყენა შუა მაგიდაზე, ისე, რომ ყველას შეუძლია mollify ეს ბლინები.
მომსახურეობები: 4