Spicy cake A rosemary ტორტი მივმართავ მათ, ვინც მიყვარს ლეგენდები, მითები და უძველესი ლეგენდები, გვჯერა ნიშნები და დაინტერესებულია მათი გამოყენება ასეთი prosy ბიზნეს როგორც სამზარეულო. მიუხედავად იმისა, რომ ვინმესთვის ეს არ არის პროზა, მაგრამ ნამდვილი ხელოვნება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ უგემრიელესი კერძები და მათი დიზაინი და მათი წარმოშობის ისტორია. ბევრი ლეგენდა დაკავშირებულია არა მარტო კერძებით, როგორიცაა სანდლის სუპი ბიბლიური ამბებით, ესაუ გაიყიდა მისი დაბადებით, არამედ სამზარეულოს სხვადასხვა ბალახებისა და სანელებლების გამოჩენა. ალბათ, ყველაზე დიდი დამსახურებაა როზმარი, რომელიც მიეძღვნა ძველ რომაელ აპოფროტს - ქალღმერთს სიყვარულს, რომელიც ზღვის ქაფისგან გამოდის. ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში კვლავ სჯეროდა, რომ ეს ცხარე ქარხანა შეძლებს ახალგაზრდობის შენარჩუნებას და ბედნიერ ადამიანებს. ეს ბალახს განსაკუთრებით პოპულარულია საფრანგეთში და იტალიაში, რომელთა chefs- ი მას მრავალფეროვანი კერძებით, მარინადებისაგან და ხორცის კერძებით საცხობიდან დაუმატებს. როზმარინის ნამცხვარი არის ამ ნიმუშის გამოყენება სამზარეულოში. მისი მთავარი უპირატესობა ისაა, რომ როზმარის ნათელი და სუფთა არომატი არ იკარგება ხანგრძლივი თბილი მკურნალობის შემდეგაც კი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 240 გ
- შაქარი 150 გ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი 80 მლ
- ახალი როზმარინი 2 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი 2 tsp.
- ნაბიჯი 1 გააკეთეთ ნამცხვარი, ფქვილი, შაქარი, ქათმის კვერცხი, ზეითუნის ზეთი და სუფთა როზმარმი.
- ნაბიჯი 2 შეაერთეთ კვერცხი და შაქარი.
- ნაბიჯი 3 სცემეს კარგად სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი, არ შეაჩერეთ კვერცხი შაქრით.
- ნაბიჯი 5 როზმარინის ნემსი წვრილად დაჭრილი, უნდა იყოს 2 tablespoons.
- ნაბიჯი 6 დამატება sifted ფქვილი და საცხობი ფხვნილი - აურიეთ კარგად სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატე როზმარი და ისევ ისევ.
- ნაბიჯი 8 ფორმის საცხობი ფურცელი ზეითუნის ზეთი, დაასხით მზა ცომი და გლუვი.
- ნაბიჯი 9 Bake in preheated to 170 ° C ღუმელი 45-55 წუთი. მზადყოფნა შეამოწმოთ ხის სკვერს - მზად უნდა იყოს მშრალი ტორტიდან.