- Squids - 500 გრამი
- Cornstarch - 100 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი (ემსახურება)
- მარილი - - გემოვნებით
- ნავთობი - - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი არის 250 გრამი (რაისმა სამზარეულო :)
- წყალი - 400 მლნ
- წვენი და კანი 2 ცაცხვი - 1 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- ზარაფხანა - - გემოვნებით (ემსახურება)
In saucepan დაასხით წყალი (ნახევარი ჯერ ბრინჯი მოცულობა), მოუტანს boil. მარილი, დაამატეთ წვენი და ორი ზეთისა. ჩაასხით ბრინჯი და მზარეული დაბალ სითბოს 20 წუთის განმავლობაში. ფუნჯი, დაიბანეთ და მშრალი ხსნარი. შემდეგ დაჭრილი ზოლები 1 სმ, სეზონი მარილი და როლი cornstarch. Fry squid ბევრი ცხელ ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დააყენა ქაღალდის ხელსახოცები დასაფარავად ჭარბი ზეთი. მიირთვით ცხელი და ბრინჯით. წიწაკა პიტნით. Bon appetit.
მომსახურეობები: 4