- ახალი მოცვი - 3 ჭიქა
- შაქარი - 1 მინა
- მსხალი - 3 ცალი
- ლიმონის კანი - 1 ქ. spoonful
- ახალი ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- ახალი ფორთოხლის წვენი - 1/2 ჭიქა
- ქიშმიშით - 1/4 ჭიქა
- გამხმარი ვადები გარეშე pits, დიდი დაჭრილი (დაახლოებით 5 თარიღების) - 1/4 თასი
შეურიეთ cranberries და შაქარი saucepan, საზ მეტი საშუალო დაბალი სითბო, სანამ კენკრა ნებადართულია წვენი, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. კანი და დაჭრილი მსხალი შევიდა კუბურები. განათავსეთ დაჭრილი მსხალი თასში და აურიეთ ლიმნის შემწვარი და წვენი. სანიშნეს ფორთოხლის წვენი, ქიშმიშით, ლეღვის to Cranberries. ცეცხლის გაზრდა მაღლა. აღვივებს, დაამატეთ მსხალი, როდესაც ნარევი იწყებს ბუშტს. მზარეული, აღვივებს, სანამ ნარევი thickens და მსხალი turn red, დაახლოებით 10 წუთი. განათავსეთ თასი. მიეცით გაგრილება, მაცივარში ჩაყრილი მაცივარი 24 საათის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 8-10