- თურქეთის ძუძუს - 500 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- წიწაკა - 1 ცალი
- პასტა miso - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ახალი ჭიქა - გემოვნებით
- წყალი - გემოვნებით
- სეზამის ზეთი - 2 teaspoons
შემადგენლობა. ჩავუღრმავდეთ ბლენდერში თესლი ნიორი, წიწაკა (თესლისა და ფუძის გარეშე), სუფთა კოჭა, ბოჭკოვანი პასტა (სუპერმარკეტებში გაიყიდა სუპერმარკეტი) და ცოტა წყალი. გახეხეთ ერთგვაროვანი პასტის თანმიმდევრულობად. დავჭრათ თურქეთის ფილე პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ თასი. შემდეგ ჩვენ გადავიდეს შედეგად მასობრივი ბლენდერი. კარგად წაიღეთ ისე, რომ თურქეთი თანაბრად შერეულია მარინადთან. ჩაალაგე თასი სურსათის ფილმით და განათავსეთ მაცივარში 1 საათი. ერთი საათის განმავლობაში მარცვლეული ვახშამიდან გამოგვყავს, დავამატეთ ქაღალდის პირსახოცი, ისე, რომ დამატებითი მარინეი შეიწოვება. ამ frying პან, თბილი პატარა sesame ზეთი (პრინციპში, შეგიძლიათ და მთლიანად მშრალი პან), ქმნის გარეთ ცხელი frying პან ნაჭერი თურქეთის. Fry თურქეთი, სულ, დაახლოებით 9 წუთი მეტი საშუალო სითბო. ამ ხნის განმავლობაში, რა თქმა უნდა, ხორცი უნდა იქცეს რამდენჯერმე, ისე, რომ ცალი თანაბრად შემწვარი. თურქეთის ხორცი იაპონში მზად არის. ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძი (კარგი ბრინჯი) და ბოსტნეული. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4