- კომბოსტო - 1 ცალი (პატარა ხელმძღვანელი)
- თეთრი ხახვი - 1 ცალი
- ტკბილი წიწაკა "" ბურთი - 2 ცალი (დიდი, სხვადასხვა ფერები)
- სტაფილო - 1 ცალი (პატარა)
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 0,5 ჭიქა
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი წიწაკა - 0,25 ჩაის კოვზი (ახლად დაფქული)
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა (თქვენი საყვარელი)
1. ბოსტნეულის სალათი slough უნდა იქნას უახლეს და მწიფე. ისინი არ გაივლიან თერმული დამუშავებას, ამიტომ მათი გემო და წინასწარ განსაზღვრავს სალათის ხარისხის და უნიკალური ტკბილი გემო. 2. გარეცხეთ კომბოსტო, ხახვი, წიწაკა და სტაფილო და სანიაღვრე ნედლეული. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული მოჭრილი არა ძალიან მცირე ცალი (დაახლოებით იგივე, რაც კლასიკური ბერძნული სალათი). 3. ცალკე თასში, ავურიოთ ძმარი, მარილი, შაქარი, შავი წიწაკა და მჭლე ზეთი, სანამ არ მიიღება ჰომოგენური შეჩერება. 4. დიდი გამჭვირვალე თასი, შეურიეთ დაჭრილი ბოსტნეული, დაასხით მარინადები და კარგად აურიეთ, ისე, რომ თითოეული ცალი არის marinated. სალათი შეიძლება დაუყოვნებლივ მსახურობდეს მაგიდასთან, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ის მაცივარში საათის განმავლობაში, მაშინ ის იღებს სპეციალურ ფიქსაციას.
მომსახურეობები: 6