ყველა ეს სასარგებლო ნივთიერებები ჩვენ შეგვიძლია მიიღოთ ჭამის შვრია საკვები, როგორც ნაწილი სხვადასხვა კერძები, მათ შორის დიეტური საკვები მათთვის, ვისაც ჰქონდა მძიმე დაავადებების. თუმცა, ზოგიერთ ქვეყანაში მსოფლიოში, მაგალითად, ინგლისში, შვრიის ტრადიციული დილით საკვები. და ეს არ არის შემთხვევითი, რადგან შვრია არის ერთ-ერთი ყველაზე სათესი კალორია, ამიტომ ცუდი არ არის სასიცოცხლო ენერგიის ორგანიზმის საჭიროება. რუსეთში ასევე აქვს თავისი ტრადიციული კერძი შვრია - ეს შვრია, რომელიც დიდი ხანია მოხარშული რუსული სოფლებში. შვრიაში ცივი შემწვარი წყალი ივსება, მცირე ზომის საფუარი ან რქის პურის ნაჭერი და შვრია, რომ დღისით გაატაროთ ჭურჭელი ჯოხით, თხრილის შესანარჩუნებლად. როდესაც კოჭელი ფერმენტირებულია, საჭიროა თხევადი სითხის გადინება და მას მოვხარშოთ. ეს იქნება ჩვენი შვრიის ჟელე. როდესაც შვრიის ჟელე ენერგია კლებულობს, მკვრივი მასაა, რომელიც შეიძლება დანით დაჭრილიყო. ინგლისურ შვრიისგან განსხვავებით, ეს კერძი იყო დელიკატესი და აქედან გამომდინარეობს, რომ რუსული ხალხური ზღაპრები გაჩნდა სიტყვა "kiselnye სანაპიროებზე".
შვრია დიდი ხანია გამოიყენება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ მედიცინაში. ძველ საბერძნეთშიც კი (და ბევრ სხვა ქვეყანაში), ექიმებმა გამოიყენეს შვრია მათი პაციენტების მკურნალობაზე. ეს ცოდნა თაობიდან თაობას გადაეცა, დღესდღეობით ხალხურ მედიცინაში დიდი რაოდენობითაა რეცეპტები სხვადასხვა დაავადებებისგან, რომლებიც მოიცავს შვრიებს. ამავდროულად, პრაქტიკულად ყველაფერი, რაც შვრია და შვრია და ფანტელები შეიძლება წარმოიშვას, შვრია მარცვლეული (ხშირად unpeeled), შვრიის ფქვილი, შვრია, მწვანე შვრია ბალახი და თუნდაც შვრია ჩალის გამოყენება. Oats ხშირად გამოიყენება მკურნალობის სახით ლორწოვანი ბულიონი, მომზადებული მარცვლეული ან მარცვლეული წყლის გარეშე, მარილი და შაქარი.
და ასეთი განცხადება, კიდევ ერთხელ, არ არის შემთხვევითი. მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო, შვრია მრავალი შიდა ორგანოების მუშაობის გაუმჯობესება და სასარგებლოა ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტი (რადგან მას აქვს პანკრეასის დადებითი ეფექტი), გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები (რადგან ამცირებს სისხლის ქოლესტერინის), ასთენიას ანემიას (ასთენია) ეს დაავადება სხვაგვარად მოუწოდა ანემიას და მას უკავშირდება რკინის ნაკლებობა ადამიანის სისხლში და შვრია, როგორც უკვე აღინიშნა, შეიცავს ამ ქიმიური ელემენტის საკმარის რაოდენობას).
შვრია და შვრიის ხსნარის ლორწოს დეკორაციები გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობაში, მაგალითად, ყაბზობა, დიარეა, საკვები მოწამვლა, ასევე მწვავე ანთება, როგორიცაა წყლულები. ასეთი ბულიონი სხეულს ატარებს საჭირო ნივთიერებებით, მაგრამ არ დაზიანდეს ნაწლავისა და კუჭის გაღიზიანებული კედლები.
შვრიის მრავალფეროვანი დეკორქცია და ინფუზია ასევე გამოიყენება სუნთქვის სისტემის დაავადებების მკურნალობისთვის, ისეთი სერიოზული, როგორიც არის ბრონქული ასთმა და ტუბერკულოზი და ასევე ხველა.
მათ შორის ქიმიურ ელემენტებს შეიცავს შვრია, ასევე არსებობს კალციუმი, რომელიც საჭიროა ჩვენი კარტიისა და ძვლების სიძლიერისთვის, რაც არის სხვადასხვა სახის მოტეხილობისა და დაზიანებების შესანიშნავი პრევენცია, ისევე როგორც დაავადება, როგორიცაა ოსტეოპოროზი. შვრია ასევე სასარგებლოა ერთობლივი დაავადებებისათვის, მაგალითად, ართრიტით რეკომენდებულია ნახევარი ჭიქა ინფუზიით სამჯერ დღეში ჭამე წვრილად დამზადებული შვრიის ჩათვლით (საინფუზიო მზადდება 1 კოვზი მდუღარე წყალში 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, მოითხოვს ნახევარ საათში).
თუმცა, შვრია აუცილებელია არა მარტო ჩვენი შიდა ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა, არამედ გარე სილამაზეს შენარჩუნების მიზნით, რადგან მასში არსებული სილიკონი ხელს უწყობს თმის და ფრჩხილების ჯანმრთელობას.
თუ თქვენ გაქვთ მშრალი, flaky კანის, მაშინ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ რეკომენდაცია decoction unpeeled შვრიის მარცვლები როგორც ნიღაბი, და როგორც ლოსიონი. როგორც ნიღაბი ზეთოვანი კანის გამოყენება ნარევი შვრიის და იოგურტი (თანაბარი რაოდენობით). იმავე ბოჭკოვანი ნიღაბი მზადდება თანდათანობით. გარდა ამისა, გამოიყენება უნაყოფო შვრიის მარცვლები, რომლებიც გამოიყენება ეგზემა, დიათეზის და ანთებითი დაავადებების მკურნალობაზე.
სამკურნალო თვისებები oats იმდენად ფართოა, რომ იგი გამოიყენება სხვადასხვა დარღვევები დაკავშირებული ნერვული სისტემის, როგორიცაა დაღლილობა და უძილობა. აქ შვრია ჩვეულებრივ გამოიყენება ალკოჰოლური სასმელების სახით, რომელიც მზადდება 20-30 წვეთით, რომელიც მიიღება 3-4-ჯერ დღეში წყალში. იმავე მწვანე ბალახის შვრიის ფოლკლორიდან დამზადებული ინფუზია, რომელიც გამოიყენება სიგარეტის წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალებად.
ახლა თქვენ იცით ყველაფერს სამკურნალო თვისებები ორალების ბულიონი.