Buns ერთად ქიშმიშით Buns ყოველთვის არ გამომცხვარი საწყისი საფუარი ცომი. მაგალითად, ინგლისური ტრადიციული ჩაის სასმელი საღამოს 5 საათზე საღამოს იყენებენ ქიშმიშის შემცველ ბრინჯებს, მათ გარეშე ხუთ საათში "უბრალოდ შეუძლებელია. ხშირად, ეს პასტები გამოიყენება სენდვიჩებისთვის, როგორც მრავალფეროვანი შევსებისას, მაგრამ შემდეგ არ აწესრიგებენ ქიშმიშით. რუსულ ტრადიციებში ყოველთვის იყო ჩვეულება, რომ ტკბილეული ან ნებისმიერი სხვა ფიგურა გამოეჩინა ასეთი გამოცდისგან, რომლებმაც აღფრთოვანებულიყვნენ ბავშვები თავისი არაჩვეულებრივი გარეგნობით. ვინ იცის, ალბათ, ცნობილი Kolobok, ბეღელში- laden და გამოყვანილი on barns, იყო პროტოტიპი ამ გემრიელი buns ერთად ქიშმიშით. თუ არ გაბედავთ საფუარი ცომის დაწყებას და სახლის პაიკებს და რულონებს, მაშინ ცდილობენ, რომ ამ buns ერთად ქიშმიში დაწყება. უბრალოდ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საცხობი ფხვნილი უნდა იყოს ხარისხიანი და სუფთა. თუ ეს არ არის, მაშინ უმჯობესია გამოვიყენოთ სოიოს კოვზი, ლიმონის ნახევრად წვენით. ისინი იმდენად მზიანი არიან, რომ მათ შეუძლიათ გადარჩენა შეუცვლელი შემოდგომის დეპრესიიდან, რომელიც მზეურობას იწვევს. მიირთვით მაგიდა ჩაის ყვავილების თაფლით, საყვარელი ჯემი და კარგი განწყობა იქნება თქვენი ოჯახის მთელი ოჯახი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- კარაქი 100 გ
- რძე 1 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- შაქარი 0.5 სტადიის.
- სინათლის ქილა 80 გ
- მარილი 1 pinch
- საცხობი ფხვნილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 buns მომზადება ჩვენ ფქვილი, შაქარი, შეარბილა კარაქი, კვერცხი, რძე და ქიშმიშით pits გარეშე.
- ნაბიჯი 2 გააფართოვოს ფქვილი, დავამატოთ საცხობი ფხვნილი და რბილი კარაქი მას - აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 3 2 კვერცხი სცემეს მარილი მარილი და 0.5 ჭიქა შაქარი, მასობრივი უნდა განათება და ოდნავ გაიზარდოს მოცულობა.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ დავხურეთ ცივ რძეში და კვლავ სცემეს.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით რძე-კვერცხის ნარევი ფქვილში და ცომი. ცომი იქნება lumpy, მაგრამ ეს ნორმალურია.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ კარგად გარეცხილი და გამხმარი ქიშმიშით.
- ნაბიჯი 7 შეურიეთ ყველაფერი ერთხელ.
- ნაბიჯი 8 ფქვილის ფურცელი ამოიღეთ და ცომიდან პატარა ბურთები ჩამოაყალიბეთ. გაავრცელოთ ბლანკები ერთმანეთისგან 1.5-2 სანტიმეტრის დაშორებით, შემდეგ კი ილანე.
- ნაბიჯი 9 Bake in preheated ღუმელი მდე 170 ° C 25-30 წუთი სანამ ჟანგიანი.