- კრემი - 110 მლნ
- ნავთობი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ვანილინი - 2 გრამი
- შაქარი - 80 გრამი
- ფქვილი - 350 გრამი
- ქიშმიშით - 100 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაისფერი
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
1. Raisin აირჩიოთ და დაასხით ცხელი წყალი 20-30 წუთის განმავლობაში. როდესაც ქიშმიშის გახდება რბილი, სანიაღვრე წყალი და მშრალი ქიშმიშით. 2. გააფართოვოს კარაქი. კვერცხი სტეკით შებრუნდა. დაამატეთ კარაქი და აიღე ყველა ერთად. 3. ჩაასხით ნაღები და ვანილინი კრემისებური კვერცხის მასაზე. დატოვეთ კრემი ნაღების წიწვოვანზე. შეურიეთ ნარევი კარგად. 4. გაატარეთ ფქვილი და ავურიოთ საცხობი ფხვნილი. ჩაასხით ფქვილი, მარილი და ქიშმიშით ნარევი. აურიეთ კარგად და დაამზადეთ ცომი. ცომი ეს რეცეპტი რბილია და არ არის ძალიან ციცაბო. 5. საცხობი ფურცლის დაფარვა პერგამენტთან. ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. დაჭრილი ცომი შევიდა ორმოცი ცალი და ჭიქურა ბურთები. დამუშავებული ნაჭდევები საცხობი ფურცელია. ნაზავია ნაჭდევები ნაჭერით. ორცხობილა დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში დამზადდება.
მომსახურება: 40