გამოიყენეთ სასარგებლო და გემრიელი, პური პური მრავალრიცხოვანი პურით, არ უნდა იყოს გამოცდილი კულინარიული ექსპერტი. თანამედროვე სამზარეულო ტექნიკის წყალობით, საცხობი გამოირჩევა არაჩვეულებრივად დელიკატური, აქვს სასიამოვნო ოქროსფერი ფერი. ნაჭერი ნამცხვარი ერთად crispy ქერქი არის იდეალურად ერთად მხარეს კერძები და წვნიანები, ტკბილი საწებელი და ხელნაკეთი ჯემი. რეცეპტში რამდენიმე სახის ფქვილისა და მარცვლეულის არსებობა ხელს უწყობს პროდუქტის ცელულოზისა და ფერმენტების გამდიდრებას, რაც ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინებისა და მარილების მოცილებას.
თეთრი პლეიონიკის მრავალრიცხოვანი პური
ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს dietless, მჭლე scone ერთად crispy ქერქი. გამოყენება შვრიის ფანტელები საშუალებას გაძლევთ საცხობი სასარგებლო და მისცეს მას crisp ქერქი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - ორი სათვალე slide გარეშე;
- კაფირი - 360 მლ (დაახლოებით ნახევარი ჭიქა);
- შვრიის ფანტელები - 3 სტადიის. ლ.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- საცხობი ფხვნილი ამისთვის ცომი, მარილი 1 tsp.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- შეურიეთ თასი იოგურში საცხობი ფხვნილით, ორი ყურძნის მარცვლეული და სანელებლებით.
- პირველი კლასის sifted ფქვილი კეფირის მცირე ნაწილში დაემატება და გლუვი ცომით ვასხამეთ.
- შეზეთოთ თასი multivarki ზეთი, და ადგილი მასში ცომი, წინასწარ sprinkled ერთად ნაშთები შვრიის.
- ჩვენ შევქმენით "საცხობი" რეჟიმი, დახურეთ multivar ერთად lid და დაველოდოთ 30 წუთი. შემდეგ გადააქციეთ პროდუქტი და დავამატოთ ყავისფერი 7-10 წუთი მეორე მხარეს.
როგორ გამოვიყენოთ ბოროდოინ ბეჟდოზჰჟევი პური მელვარდის წითელმშობში
გამომცხვარი ღუმელში ჭარხლის პროდუქტის აქვს საოცარი არომატი და ტოვებს unobtrusive, ტკბილი გემო პირში. ასეთი მარილიანი პური საფუარი გარეშე შეიძლება იყოს მოზრდილებში და ბავშვებში, რადგან შეიცავს ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- 400 გრ შვრია;
- 300-350 გრამი ჭვავის და ხორბლის ფქვილი;
- ორი ჭიქა გაწმენდილი წყალი;
- 3 სტადიის. ლ. ალაო;
- 2 სტადიის. ლ. მზესუმზირის ზეთი
- თაფლი - 1.5 სტადიის. ლ.
- მცირე ზომის გამხმარი გარგარისა და ქატოსთვის.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- შეურიეთ ალაო, თაფლი, მარილი და ზეთი ცხელი მოხარშული წყლით. ააქტიურეთ სითხე, თანდათანობით შემოიფარგლება ორი სახის ფქვილისგან.
- დაამატეთ ნარევი ნარევი, scalded და დაჭრილი პატარა ცალი ხმელი ნაყოფი და knead ცომი თქვენი ხელები 5-7 წუთი.
- იმისათვის, რომ პურის მისაღებად უკეთესი, ჩვენ გაჭრა მას მაკრატელი.
- ჩვენ პროდუქტს ვუგზავნით multivarker- ს დამაბინძურებლებისთვის (40 ° C- ზე). ცომი მზადდება საცხობი 6 საათის შემდეგ.
- Bake თეთრი unleavened პური ტემპერატურა 120-130 გრადუსი.
როგორ bake ხორბლის focaccia - რეცეპტი ფოტო
წარმოების იტალიის tortillas მრგვალი ან oblong ფორმა bake "კერა." ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მომზადება ტრადიციული თხელი focaccia ერთად სურნელოვანი მწვანილი multivark.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი;
- ნახევარი ჭიქა წყალი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- ზღვის საკვები მარილის pinch;
- გამხმარი რეჰანი და როზმარი - გემოვნებით.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- პატარა თასი, დაასხით კოვზი კარაქი და დაამატოთ ხმელი მწვანილი.
- ფქვილიდან, წყალი და კარაქი აურიეთ ცომი და დაფარავს პირსახოცი.
- ნახევარი საათის შემდეგ ჩვენ ვაკეთებთ ტორტს. ჩვენ ვაყენებთ "საცხობი" რეჟიმს multivarquet და მომზადება პური 30 წუთის განმავლობაში. მზად ფოკუსია ზეთით, არომატული ბალახებით და ზღვის მარილით ასხამს.
სამზარეულო მულტივარქში: ხორბალი ლიმონის ყვავილი on leaven
საფრანგეთის სამზარეულოს კლასიკური საცხობი პოპულარულია მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ისწავლეთ როგორ აიღოთ საჰაერო baguette დახმარებით სახლში სამზარეულო ტექნიკა. ვაფასებ რა დელიკატური გემო, უგემრიელესი სუნი და მსუბუქი, ფოროვანი სტრუქტურა დამზადებულია უნაყოფო პურით multivark.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- 50 გრ sourdough;
- წყალი - 375 მლ (რეზინის და ცომი);
- ფქვილი - 435 გ;
- მარილი - 1 ტ.
- მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- შეურიეთ საფუარი, დაახლოებით 130 გრამი ფქვილი და ნახევარი ჭიქა წყალი. ღრმა ადგილას ღრმა ადგილას გავაგზავნით ღამით. უახლოვდება მასას, დაასხით წყალში, დაასხით ფქვილში მცირე რაოდენობით და ცომი ცომი. დატოვე მას დასვენება ნახევარი საათით, შემდეგ კი ხელები დუმს.
- ჩვენ დავამატებთ ცომი შევიდა თასი multivark 3 საათის განმავლობაში.
რჩევა: საათნახევრის ინტერვალით ფქვილის შეფუთული მაგიდაზე დაამატეთ ცომი და მოათავსეთ ცომი, დაამატეთ იგი კონვერტით. ამ ქმედების წყალობით, მომავალი baguette გახდება ელასტიური და ფოროვანი. შემდეგ გამოგვიგზავნეთ ცომი 8 საათით მაცივარში.
- ელასტიური მასიდან ჩვენ ვქმნით მცირე წვრილ პროდუქტებს, ჩვენ მათ წყალს შევამსუბუქებთ, წყვეტს დიაგონალის გასწვრივ. ჩვენ ვამზადებთ პასტებს მრავალრიცხოვან Polaris ან Panasonik 40 წუთის განმავლობაში. პური crispy ქერქი და საოცარი გემო მზად არის!