- ყველი (მავთული) - 340 გრამი
- კარაქი - 110 გრამი
- მწვანე ხახვი - 100 გრამი
- პური პური - 1 ცალი
- ყაყაჩო - 2 ჩაისფერი
- Champignons - 340 გრამი
- ახალი ქაფით (დაჭრილი) - 1 ქ. spoonful
დნობის კარაქი frying პან. ჩვენ დავჭრათ ჩემპიონებს ნაჭრებად და გადაყარეთ ისინი ფინჯანში. 4-5 წუთის შემდეგ, სოკოთი ოდნავ შემწვარი და წვენი დავამატეთ, დავამატეთ თიამი და კიდევ 2-3 წუთი. ჩვენ სოკოში ცალკე თასი და მაგარი. სითბოს ღუმელი 140 გრადუსამდე. პურის დაჭრილი ზემოდან ქერქის გასწვრივ და შიგნით. არ გაჭრა ბოლომდე! კვერცხის ყუთში დავჭრათ. შეურიეთ კარაქი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვითა და ყაყაჩოთი. პურის პანზე პური დავსვათ. ჩვენ ყველისა და სოკოს შპრიცს ვამზადებთ. ერთად ნარევი კარაქი და ხახვი, ჩვენ დაფარავს ყველა პური. ჩვენ დავხარჯეთ პურის ფხვნილი. Bake ამისთვის 15 წუთის preheated ღუმელი. გახსენით პატარა კილიტა და კიდევ 10 წუთი ყველით სანამ ყველი დნება. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4