- თევზი (ფილე) - 2 ცალი
- პომიდორი - 1 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი
- ხახვი - 2 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- Kohlrabi - 1 ცალი
მომზადება ყველა ინგრედიენტი აუცილებელია cooking. ბოსტნეული საფუძვლიანად rinse, გაწმენდა თევზი. ბოსტნეული თვითნებურად გაჭრა (როგორც მოგეწონებათ უფრო დიდი ან პატარა), ჩაისხით მათ პანში, დაასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. ბოსტნეული გამოაგზავნოს გამომცხვარი 180 გრადუსამდე. საცხობი უჯრა ზოგჯერ მიიღეთ და აურიეთ ბოსტნეული. Bake სანამ მოხარშული. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული გამომცხვარია, თევზის სუნელებით (ან მარილის, წიწაკის) სანელებლებით სვამენ. როდესაც ბოსტნეული მზად არის მოათავსოთ ფილე თავზე, ბოსტნეულით ბოსტნეულით და საცხობი 5 წუთში დაასხით, შემდეგ მიიღოთ საცხობი თხევადი, გადააქციეთ თევზი და კიდევ 5 წუთი.
მომსახურება: 2