- სტაფილო - 300 გრამი
- ოხრახუში - 50 გრამი
- Kohlrabi - 1 ცალი
- სელის წვიმა - 80 გრამი
- პრასი - 1 ცალი
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გრამი
- ბეკონი - 150 გრამი
- მწვანე ლობიო მწვანე ლობიო - 200 გრამი
- ნიორი - 4 კბილები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- Pepper სურნელოვანი - 5 ცალი
- Thyme - 5 გრამი
- ძროხის ბულიონი - 2 ლიტრი
სტაფილო და ოხრახუში სუფთა და წვრილად დაჭრილი - ჩვეულებრივი წვნიანი. შემდეგ, პატარა კუბურები, დაჭრილი kohlrabi. თხელი ringlets chop leek. ყვავილოვანი კომბოსტო მორწყინდება. შებოლილი ბეკონი წვრილად დაჭრილი და შემწვარი მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს - მხოლოდ რამდენიმე წუთი. ეს არის საუკეთესო არ fry in პან, მაგრამ პირდაპირ saucepan, რომელშიც წვნიანი იქნება brewed. დაამატეთ ჭიქები ბეკონით, 1 წუთი. ახლა დაამატეთ ჭიქა და სტაფილო ფესვები, აურიეთ და ფრაის 2 წუთი. ახლა დაამატეთ kohlrabi და ნიახური. აურიეთ და ყველაფრი ერთად 3-4 წუთის განმავლობაში. ახლა დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, მწვანე ლობიო და მწვანე ბარდა. გაყინული მქონდა. აურიეთ და ფრაის 2-3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გადავიტანოთ ყველა ბოსტნეული შევიდა saucepan, დაასხით ბულიონი. დაამატეთ მარილი, წიფელი, წიწაკა, ნიორი. მოიყვანეთ boil, შემდეგ შეამციროს სითბო და საზ კიდევ 20 წუთი გარეშე lid. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 6