- მაიონეზი - 1/2 ჭიქა
- სუნელი - 10 ხელოვნება. კოვზები (ცხარე-ტკბილი)
- შავი პილპილი და მარილი - - გემოვნებით
- წითელი ცხელი სოუსი Frankie - - გემოვნებით
- სენდვიჩისთვის: Cod - 1 კილოგრამი (5 ცალი)
- პური Ciabatta - 1 ცალი
- ტომატი - 1 ცალი
- ყინულის სალათი - - გემოვნებით
- სიმინდის ფქვილი - 4 ხელოვნება. კოვზები
1. საზ სოუსით, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ გლუვი და გრილი სანამ მზად იყენებენ. 2. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭრებით. სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი სითბოს მეტი. შეურიეთ ერთად პური ფქვილი, წიწაკა და მარილი ბინაში კერძი. ჩაყარეთ cod in სიმინდის ნარევი, მსუბუქად დაჭერით მას თევზი. შეანჯექი ზედმეტი. 3. განათავსეთ თევზი მწვავე frying პან და fry 3-5 წუთი თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროს crusty. თუ თქვენი თევზი საკმაოდ დიდია სისქეზე, შეგიძლიათ ღუმელით 175 გრადუსამდე წაიღოთ, დაფაროთ საცხობი პერგამენტი ქაღალდით და ცოტათი ისიამოვნოთ, სანამ არ არის მზად. 4. სხვაგვარად გაჭრა ცაბატას პურის გასწვრივ, შიგნით ჩააგდოს, დაასხით მოხარშული სოუსი პურის ორივე ნაწილად. 5. შემდეგ დააყენა ფენის თევზი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი, დაფარავს ზედა ნახევარი პური, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
სამუშაოები: 4-6