- ქათმის ძუძუს - 3 ცალი
- ყვითელი ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 8 კბილი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 3 პინჩი
- შავი პილპილი - 3 პინცეტი
- ქათმის ბულიონი - 1,8 ლიტრი
- შესაძლებელია Pesto სოუსი - 1 ცალი (240 გ)
- პაკეტი გნოჩი - 1 ცალი (480 გ)
- ტომატი - 3 ცალი
1. დაჭრილი ხახვი შევიდა 4 ნაწილად და გაყოფა შევიდა ცალი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. განათავსეთ ქათმის ძუძუმწოვრები საცხობიდან. წიწაკა ხახვი და დაჭრილი ნიორი. ჩაასხით ქათმის ზეითუნის ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. 2. Bake ქათამი 35-45 წუთი. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, დაუშვას ქათამი გაგრილებას შესახებ ჭრის ფორუმში, და შემდეგ chop ქათამი. 3. შემწვარი ხახვი და ნიორი შემდგომი გამოყენებისათვის. 4. შეურიეთ ქათმის ბულიონი, შემწვარი ხახვი, ნიორი და 3 tablespoons Pesto სოუსით ბლენდერში ან კვების პროცესორი. აურიეთ სანამ ნარევი დიდი ნიორია. შემწვარი ნიორი მისცემს სუპს უნიკალური გემოთი. 5. შეურიეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი დარჩენილი Pesto სოუსით თასი. გათვალისწინებულია. 6. დიდი saucepan წელს ბულიონი ნარევი მოვხარშოთ. სანიშნეს gnocchi და საზ სანამ ისინი პოპ up. განათავსეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი, რომელიც ემსახურება ფირფიტებს. ჩაასხით ცხელი ბულიონი გნოჩით. 7. დაამშვენებს წვნიანს დაჭრილი პომიდორით და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 8