- ღორის - 500 გრამი
- სტაფილო - 1-2 ცალი
- კარტოფილი - 6-8 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- Prunes - 9 ცალი (pitted)
- სოკო - 300 გრამი (სოკო სუფთა ან გაყინული)
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- Pepper შავი ადგილზე - 1-2 Pinch (გემოვნებით)
- Bay Leaf - 1 ცალი
- ნავთობი - 3 ელემენტი. კოვზი (მიიღოს კარაქი ან ნაღები ან ბოსტნეული - ვინც მას მოსწონს)
- წყალი - 1,5 - 2 თასი
ჩვენ ვამზადებთ ყველა საჭირო პროდუქტსა და ქოთანში. გარეცხილი ხორცი მცირდება საშუალო ზომის ნაწილად. გაწმენდა ბოსტნეული. დაჭრილი შევიდა კუბურები იმავე ზომის როგორც ცალი ხორცი. კარაქის პროდუქტებში შემდეგი თანმიმდევრობით დავამატეთ - კარაქი, ხორცი, ხახვი, სტაფილო, ფქვილი, კარტოფილი, სოკო. დაამატე მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, წყალი. ჩვენ დახურეთ ქოთნები ერთად ხუფები და დააყენა ღუმელი in preheated 180 ხარისხი ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში.
მომსახურება: 3-4