- სტავრიდა ზეთი ან საკუთარი წვენით არის მოჭრილი. - 250-300 გრამი (დაკონსერვებული ცხენის მელნელის ჩანაცვლება ცხელი შებოლილი სკუმბრიით, ეს სალათას სითხის დამატებაა).
- რაისი - 0.5 ჭიქა
- კვერცხი - 5 ცალი
- მწვანე ხახვი - 150 გრამი
- სტაფილო - 4 ცალი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- შავი ადგილზე Pepper - 1 Pinch
- მაიონეზი - 2 თასი
პირველ რიგში მოვამზადებთ ყველა ინგრედიენტს. ჩვენ საზ კვერცხი, სტაფილო, ბრინჯი და chill მათ. მოდით დაიბანეთ ხახვი. თუ თქვენ გაქვთ დაკონსერვებული სალათი სალათისთვის, ჩვენ შეგვიძლია გავააქტიუროთ ჩანართების კონტენტი, რომელიც ადრე გაჟღენთილია ჭარბი წვენი ან კარაქი. თუ სნაიპერი შებოლილი ხდება, ჩვენ დავხარავთ ტყავსა და ძვლებს და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მიიღეთ ღრმა სალათი თასი და წაიყვანე ბოლოში მაიონეზით სქელი ფენით და გაავრცელოთ მოხარშული ბრინჯი თავზე. ბრინჯის შრის ზედა ნაწილში მაიონეზით დავკარგავთ. ბრინჯის ფენაზე, თანაბრად გავრცელდა ჩვენი თევზი და მაიონეზით კვლავ საპოხი. მაგრამ - ამ ეტაპზე მაიონეზის ფენა არ უნდა იყოს ზედმეტად სქელი. თევზი ჩვენ არ არის მშრალი და ცხიმი უკვე საკმარისია. ცხენის სელის ფენა დაფარულია წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვითაგან და ოდნავ შეპყრობილია და გაიზარდა და შემდეგ კვლავ მაიონეზით გაყინული. სასურველია ოდნავ დააჭირეთ ხახვის ფენას ისე, რომ კარგად გაჟღენთილია. ჩვენს მწვანე ფენას სალათის ფოთოლზე დავუმატებთ ციხეებს, რომლებიც მყარი მოხარშული კვერცხებისგან შედგება (ილუქები საჭიროა ზედა ფენისთვის). ჩვენ დავამატეთ პროტეინების ფენა სალადის ზედაპირზე, მარილი, წიწაკა და მაყონი მაიონეზით. ცილების ზედა ნაწილში მოხარშული სტაფილო ფენას ქმნის. მხოლოდ მარილი, წიწაკა და ცხიმი. და ახლა ეს yolk მხრივ. Yolks - ეს არის ყველაზე ფენა სალათი და აუცილებელია მაქსიმალურად და ლამაზი. შეგიძლიათ grate yolks on grater, შეგიძლიათ ბადაგი ერთად ჩანგალი. ახლა ჩვენი სალათი მზად არის. ახლა უნდა გაიგზავნოს მაცივარში მინიმუმ 3 საათი, ამ დროის განმავლობაში ყველა ფენა გაჯერებული იქნება და სალათი გემოვნებით გახდება ცალსახად გემრიელი.
მომსახურეობები: 8