- რძე - 100 მილილიტრი (ტესტი)
- ხორბლის ფქვილი - 300 გრამი (ცომი)
- შეფუთვა მშრალი საფუარი - 1 ცალი (ცომი)
- შაქარი - 50 გრამი (ცომი)
- მარილი - 1 pinch (for ცომი)
- კვერცხი თეთრი - 1 ცალი (ცომი)
- არაჟანი არის 76 გრამი (38 გრამი ცომი და 38 გრამი შევსების მიზნით)
- ქლიავი - 1 კილოგრამი (შევსების მიზნით)
- Yolk კვერცხი - 1 ცალი (შევსების მიზნით)
- ვანილის შაქრის შეფუთვა - 1 ცალი (შევსების მიზნით)
- გარგარის კონფისკაცია - 4 ხელოვნება. კოვზები (გაფორმება)
- ნიადაგის ნუშის - 1 ხელოვნება. კოვზი (გაფორმება)
რეცეპტი: 1. საფუარი ცომი: თბილი რძე. აურიეთ ფქვილი და საფუარი შერევით თასში. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და თბილი რძე. ჩვენ მივიღებთ მიქსერს, დააინსტალირეთ სპეციალური მიმაგრება მყარი ცომისთვის, შეურიეთ ყველაფერს მინიმალური სისწრაფით, შემდეგ მაქსიმალურ სიჩქარეზე დაახლოებით 5 წუთი, სანამ გლუვი უნიფორმა ტარდება. ჩაედინება ცომი და დატოვოს თბილ ადგილას, სანამ იგი მნიშვნელოვნად ზრდის. Preheat ღუმელი. ზედა / ქვედა სითბოს: დაახლოებით 200 ° C ჰაერის ტემპერატურა: დაახლოებით 180 ° C სარეცხი ქლიავი, ამოიღეთ ძვლები და მცირე კოჭები ზედა ნაწილში. მსუბუქად დაასხით ცომი ფქვილით და გაამჟღავნებს საცხობი ქაღალდზე წრის (25 სმ) სახით. წრეზე დაახლოებით 10 სმ სიგრძის მოჭრა, ოდნავ გაჭიმეთ შაბლონები სხვადასხვა მიმართულებით და ქმნიან გულს. განათავსეთ გული ერთად ქაღალდი საცხობი უჯრა. 2. შევსება: შეურიეთ ნაღების ნაღებით ირონიით და ვანილის შაქრით. დაფარავს გულის მასივს, ხოლო თავისუფალ ზღვარს 1 სმ სიგანეზე ტოვებს ზედა, კასკადში, პლაზმებს შიგნით გადიან. განათავსეთ საცხობი ღუმელი ღუმელში. სირთულე დონე: საშუალოდ საცხობი დრო: დაახლოებით 25 წუთი ზემოთ ნამცხვარი სამზარეულოს გრილზე. 3. მორთულობა: გარგარი გარგარის სიცრუით და პატარა ჩაის კოვზიში. ჩაასხით ქლიავი ერთად თბილი კონფისკაცია და sprinkle ერთად ნუშის. თვითნებური წესრიგისას, შაქრიანი გული შაქრით და სითბოს ან ცივში ემსახურება. ვარიანტის რეცეპტი: შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის ვაშლის გული; ამისათვის არაჟანი ნაცრის ნაცვლად, ვაშლის ნაჭრებს ქმნის. მომზადეთ რეცეპტის მიხედვით, შეავსეთ იგი ნაყოფის ნაცვლად ქიშმიშის და sprinkle ერთად ქიშმიშით. ან sprinkle არაჟანი პირველად დარიჩინის შაქარი. Oetker და 50 გრამი ადგილზე ნუშის, და შემდეგ ქმნის ერთად ვაშლის ნაჭერი. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში!
მომსახურეობები: 10