ბერი ტორტი საზაფხულო. სიმრავლის ნაყოფი და კენკრა გაძლევთ საშუალებას fantasize ერთად ჩაყრა pies. ჩვენ არ დავამატებთ ხილს - ასეთი ჭურჭლის სურათი არ უნდა დაიმალოს ცომის სისქის ქვეშ და გადაიქცეს კოცნაში. აქედან გამომდინარე, ტორტი ღიაა. ჩვენი ნამცხვრების ბაზა მოხდება დაჭრილი ცომისგან და ჩვენ ხაჭოს ხაჭოთი დავამზადებთ. და, რა თქმა უნდა, გვირგვინი ტორტი არის "ნაზავი" of კენკრა. ვარიაციები ფლაკონებით ნებადართულია ხილისა და კენკრისგან - სერიოზული ხახვი, ხორცი და ყველი. აქ არის ასეთი უნივერსალური რეცეპტი ჩვენი მაგიდაზე. მდებარეობა კენკრა დაეცა არჩევანი ტკბილი და მჟავე მარწყვის და ტკბილი blueberries. არა მხოლოდ გემოვნების ჰარმონიული კომბინაცია, არამედ ფერის კანი. მომზადება ტორტი არის მარტივი, მაგრამ დრო მოუწევს დახარჯვა ბევრი. მაგრამ შედეგი - გთხოვთ, ოჯახის ლამაზი ტორტი. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში!
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 300 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- კარაქი 150 გ
- შაქარი 30 გ
- წყალი 20 მლ
- საცხობი ფხვნილი 5 გ
- ლიმონი 1 pc.
- მარილი 1 pinch
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ხაჭო 250 გრ
- ლურჯი 100 გ
- მარწყვის 100 გ
- მსხალი 2 ცალი.
- კრემი 100 მლ
- შაქარი 50 გრ
- ვანილინი 4 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ შევქმნათ ღია, ჩვენ გვჭირდება ტესტი: ფქვილი, კარაქი, შაქარი, მარილი, კვერცხი, საცხობი ფხვნილი, ლიმონის კანი, ცივი წყალი; შევსებისთვის: ხაჭო, ნაღები, შაქარი, ვანილინი, კვერცხი, მსხალი, მარწყვი და ლურჯი.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ ცივი კარაქი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ ნავთობის ფქვილი ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, შაქარი დამსხვრეული მდგომარეობით.
- ნაბიჯი 4 სანიშნეს ცომი ლიმონის კანი, კვერცხი და ცოტა ცივი წყალი.
- ნაბიჯი 5 Knead ელასტიური ცომი. გადააქციე იგი ფილმში და მაცივარში დასვა 30 წუთი.
- ნაბიჯი 6 წვეთოვანი წრეში და წამოაყენეთ წინასწარ გახეხილი ფორმა, რომელიც მოიცავს ცომი და კედლების ქვედა ნაწილს.
- ნაბიჯი 7 Poke ცომი ერთად ჩანგალი რამდენიმე ადგილას. განათავსეთ მეტი საკონდიტრო ქაღალდი საცხობი, შეავსოთ ლობიო (ეს არის დატვირთვის ტორტი). Bake ტორტი preheated ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 200 ° C. დატვირთული ლობიო დაასხით.
- ნაბიჯი 8 ჭარბი ხაჭო შაქარი, ვანილი და ნაღები.
- ნაბიჯი 9 დამატება ინდივიდუალურად ნაცემი 2 კვერცხი. ყურადღებით აურიეთ ყველაფერი.
- ნაბიჯი 10 დაჭერით მსხალი შევიდა ნაჭრებით.
- ნაბიჯი 11 დააყენა მსხალი on ბოლოში ტორტი.
- ნაბიჯი 12 ჩაასხით ტორტი ხაჭოთი ნარევი და sprinkle კენკრა თავზე.
- ნაბიჯი 13 Bake 40 წუთი 200 ° C. ზემოთ ტორტი სახით, შემდეგ დააყენა ეს კერძი. გაცივებული ტორტი შეიძლება მსუბუქად sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.