ხაჭო და შოკოლადი გავრცელდა შოკოლადის მაკარონის საინტერესო ვერსია. ასეთი პასტა შედგება ხაჭო, რომელიც არა მარტო გემრიელია, არამედ სასარგებლოა. მომზადების პროცესში კოტეჯი ყველით ნავთობს და მარცვლეულის გარეშე ერთგვაროვანი მასა იქმნება.ეს პასტა ძალიან ჰგავს შოკოლადის მდნარ ყველით. პასტის შემდგომი გაფრთხილება იძლევა საკმაოდ დიდი რაოდენობის ნიგვზით და ვანილის შაქრის არსებობას.
შემადგენლობა:- ხაჭო 250 გრ
- კარაქი 100 გ
- შაქარი 6 სტადიის. ლ.
- შაქარი, ვანილი 15 გ
- კაკაოს ფხვნილი 2 სტადიის. ლ.
- კაკლის კაკალი 0.5 სტადიის.
- სოდა 0.75 ტ.
- ნაბიჯი 1 ყველის შოკოლადის პასტის მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ხაჭო, კარაქი, კაკაო, კაკალი, სოდა, შაქარი, ვანილის შაქარი.
- ნაბიჯი 2 შეუთავსეთ ხსნარს სოდაში.
- ნაბიჯი 3 კარგად და წადი 1 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 დამატება კარაქი კოტეჯი ყველი.
- ნაბიჯი 5 5-6 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს დაასხით, მუდმივად აღვივებს. კოტეჯი ყველი დნება ერთგვაროვანი მასა.
- ნაბიჯი 6 დამატება შაქარი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატეთ sifted კაკაო.
- ნაბიჯი 8 გრუნტის თხილი.
- ნაბიჯი 9 დაამატეთ 2 წუთს, მუდმივად აღვივებს.
- ნაბიჯი 10 ზემოთ. მიირთვით როგორც ჩანთა.