გამომცხვარი ნამცხვრები მზა ცომიდან მე ხშირად უნდა მზარეული, რადგან ჩემი ქმარი სიამოვნებით იღებს ხელსაყრელ ნამცხვრებს (მთელი გაზაფხული ზაფხულის სეზონი ქალაქის გარეთაა სტუდენტების გუნდი). იმისათვის, რომ მათ ბედნიერები და თავიდან იქნეს აცილებული სწრაფი კვების ან პავილიონური shish kebabs, მე ყველაფერს გავაკეთებ ნამცხვარი, განსაკუთრებით მათ მინდა ჩემი პიცა და pies. დღეს მე გადავწყვიტე, რომ ტკბილი ტკბილეული ჩაიხაროთ ხაჭოში, როგორც გემრიელი და სასარგებლო, როგორც კალციუმის გამომცხვარი ხაჭო იკვებება უფრო სწრაფად, ექიმის აზრით.
შემადგენლობა:- საფუარი ცომი 1000 გ
- ხაჭო 400 გრ
- შაქარი 5 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- მზესუმზირის ზეთი 60 მლ
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს pies ჩვენ მზად საფუარი ცომი, შაქარი, ხაჭო, კვერცხი და მცენარეული ზეთი. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი იზრდება, ჩვენ მზად ვართ შევსების კოტეჯი ყველი.
- ნაბიჯი 2 იმისათვის, რომ შევსება ვიყოთ კარგი კოტეჯი, მე ჩვეულებრივ იყიდე ცხიმი. თუ კოტეჯის ყველის ცხიმიანი შემადგენლობა მცირეა (0-2%), შევსება კარაქი (ბოსტნეული ან შეურიეთ ნაღები). ჩვენ დავამატებთ 2 კვერცხს ხილის ხაჭოში.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ დაამატეთ 5 tablespoons შაქარი.
- ნაბიჯი 4 მასობრივი შემადგენლობა კარგად არის შერეული.
- ნაბიჯი 5 ამ დროს, ცომი გაიზარდა და bubbled.
- ნაბიჯი 6 Floured მაგიდა ან გამგეობის, ჩვენ მოჭრილი ცომი შევიდა იდენტური ცალი, რომლებიც შემოვიდა out ერთად მოძრავი pin და ტორტი ფორმის.
- ნაბიჯი 7 Fry pies, მჭიდროდ დაფარავს და ქმნის on oiled საცხობი ქაღალდის მოხსნას.
- ნაბიჯი 8 Bake in preheated ღუმელი 180-200 ° C სანამ მოხარშული.
- ნაბიჯი 9 შეგიძლიათ გააკეთოთ კვერცხი ზედა ან დარჩენილი შიგთავსით - ის კვერცხზე და აძლევს პალიას "ბუჩქს". ხაჭოში ჩაყრის ხაჭო, რბილი და წვნიანი. გამოდის ძალიან გემრიელი კერძები ჩაისთვის.