- ძროხის ნატეხი - 500 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მზე გამხმარი პომიდორი - 6 ცალი
- Cumin - 1 ჩაის კოვზი
- კაიენი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- Buns - 4 ცალი
- მყარი ყველი - 50 გრამი
- მდოგვი - 1 ქ. spoonful
- კეტჩუპი - 3 ქ. კოვზები
- სალათი - 50 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
1. კანი და წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაჭრილი მზე-გამხმარი პომიდორი. Buns დაჭრილი ნახევარი და browned ტოსტერი ან ღუმელი მხარეს დაჭრილი. შეურიეთ ქაშაყი, ხახვი, კვერცხი, პომიდორი, კეინი, კაიენი წიწაკა თასებში და აურიეთ ხელი. გაყავით ნარევი 4 ნაწილად და ჩამოყალიბდეს მრგვალი კოტლეტი. კარგია მონაკვეთის მათ ისე, რომ ისინი არ დაიშლება დროს სამზარეულო. ამის გაკეთება, შეგიძლიათ მათ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, სანამ სამზარეულო. Preheat გრილის საშუალო. საზრიანი ღვეზელი თითოეულ მხარეს 5-8 წუთის განმავლობაში. Preheat გრილი მაქსიმალური, თავზე cutlet დააყენა ყველი და მსუბუქად sprinkle ერთად Cayenne წიწაკა და მზარეული 2 მეტი წუთის განმავლობაში. 2. შეურიეთ კეტჩუპი და მდოგვი და გადააჭარეთ თითოეულ კლეტს კეჩუპისა და მდოგვის ნაზავიდან. ზემოდან დააყენა სალათის ფოთოლი და ყველაფერს დავჭრათ. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს მაგიდა.
მომსახურეობები: 4