- წიწიბურა - 2 თასი (მულტისტანი)
- წყალი - 3.5 ჭიქა (მულტისტანი)
- ხახვი - 2 ცალი
- კარაქი - 50 გრამი
- მარილი - გემოვნებით
- სანელებლები (ქინძი, ტკბილი წიწაკა, ჯავზი) - გემოვნებით
- ნიორი - 2 კბილები
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივი წიწიბურა გააკეთოს ნებისმიერი დანამატის გარეშე, მაგრამ წიწიბურა ხორცით აღარ არის მხოლოდ მხარის კერძი, იგი სრულად შეუძლია შეასრულოს ძირითადი ცხელი კერძი, განსაკუთრებით მარხვის დროს. ასე რომ, კლასიკური რეცეპტი წიწიბურა ერთად ხახვი multivarquet. 1. წიწიბურა უნდა იყოს დახარისხებული, გარეცხილი (სანამ წყლის ხდება ნათელი და გამჭვირვალე) და ცოტა ხმელი, მაგალითად, სუფთა სამზარეულო პირსახოცი. 2. კანი და chop ხახვი, როგორც მოგწონს - ვინმე უყვარს ნაკლებია, მაგრამ მე მირჩევნია დიდი ბუმბულით ან ნახევრად რგოლები. 3. ჩართეთ multivarker on "frying" ან "საცხობი" რეჟიმში. 4. კარაქის ნახევარი თასიში, დნება. 5. ცხიმიანი ხახვი სანამ ოქროს ყავისფერია (დაახლოებით 5-10 წუთი). 6. ჩატვირთეთ წიწიბურაში თასი, დაამატეთ მარილი, ავურიოთ და დაასხით წყლით. 7. გააქტიურეთ "წიწიბურა" რეჟიმი და მზარეული, სანამ მოწყობილობა ავტომატურად გამორთულია (დაახლოებით 45-50 წუთი). რამდენიმე წუთით ადრე სამზარეულო, სეზონი ფაფა დაჭრილი ნიორი და სანელებლები. 8. სანამ ემსახურება, დაამატეთ დარჩენილი კარაქი ფაფახად და შეურიეთ. Sprinkle წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ემსახურება მაგიდასთან! Bon appetit. იმედი მაქვს, რომ მარტივი რეცეპტი წიწიბურა ერთად ხახვი multivarker მოვა მოსახერხებელი! ;)
მომსახურეობა: 5