წიწიბურა, როგორც ძირითადი კურსი, ბროშურა დასახელდა სავაჭრო ობიექტებში, რომელმაც მას თანამედროვე რუსეთში გადასცა. კერძოდ - ბერძენი სავაჭრო ობიექტები. მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში მას აქვს საკუთარი სახელი. ჩვეულებრივ წიწიბურას ფაფა "თან ახლავს" ზოგიერთი კერძები, როგორც მხარე კერძი. ეს არ არის სასიამოვნო სიმშრალე, რადგან ის მოხარშული, არადამაკმაყოფილებელი გემოთი და ა.შ. მაგრამ ყველა ამ პრეტენზიების შესახებ შეგიძლიათ უპასუხოთ ერთს - ისწავლონ თუ როგორ უნდა საზევი, და მაშინ გიყვარდეს ეს არეულობა, სერიოზულად. მაგრამ როდესაც გსურთ იხილოთ თქვენი საყვარელი წიწიბურა ახალ როლში - გახსოვდეთ ეს რეცეპტი. აქ არის რამოდენიმე მიზეზია წიწიბურას ჭამისთვის: ეს არის მდიდარი რკინის, ცილის, სასარგებლოა ნაწლავებისთვის და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს ადამიანის ორგანიზმში.
შემადგენლობა:- წიწიბურას ღარები 1 სტადიის.
- ისპანახი ახალი 100 გ
- Cilantro ახალი 0.5 bunch
- ახალი ჩაის წიწაკა 1 ც.
- ლიმონი 0.25 ცალი.
- მარილი 0.5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი 20 მლ
- ნაბიჯი 1 მიიღოს garnish, მიიღოს: წიწიბურა, ახალი ისპანახი, cilantro, ლიმონის, chili, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 2 კანი და rinse groats სანამ წყალი ნათელია. შემდეგ წიწიბურა გაწმენდილი წყალი გაანგარიშება 1 გრამი წიწიბურა 1,5 ჭიქა წყალი, დავამატოთ მარილი და ჩაიცვი სუსტი ცეცხლი. საზ დაახლოებით 15-20 წუთი, სანამ თხევადი evaporates.
- ნაბიჯი 3 ამოღება zest საწყისი მეოთხედი ლიმონი, squeeze 1 ჩაის კოვზი წვენი.
- ნაბიჯი 4 ამოიღეთ ძირითადი თესლი წიწაკისაგან და გაჭრა მასში. ფრთხილად იყავით ცხელი წიწაკის მოჭრის პროცესში და ნუ დააბრუნებთ თვალებზე მას შემდეგ
- ნაბიჯი 5 Spinach გარეცხილი, გამხმარი ქაღალდის ხელსახოცები და ამოღებული.
- ნაბიჯი 6 Preheat frying პან, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და chili. Fry 1 წუთი.
- ნაბიჯი 7 განათავსეთ spinach in frying პან.
- Step 8 მას შემდეგ, რაც spinach იწყება ქრებოდა, დაამატეთ ლიმონის კანი და წვენი. Fry 1 წუთი და ამოღება სითბო.
- ნაბიჯი 9 წვრილად დაჭრილი cilantro ერთად დანა.
- ნაბიჯი 10 წიწიბურას წვრილად დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი ხახვიანი წიწიბურაში. აურიეთ და ცოტა მისცეს.